Barolo Marassio

TILLFÄLLIGT SLUT

Allteftersom den unga och talangfulla vinmakaren Giulia Negri byggt vidare på sitt livsverk på toppen av kullen med La Morra i Barolo har det tillkommit viner. Det vi först trodde var toppen på kvalitetspyramiden är nu ingångsvinerna (!).

Barolo Marassio är ett av de här nya “cru-vinerna” som Giulia gör på ganska exakt 536 meters höjd (högst i Barolo). Här trivs nebbiolo-druvan på den kalkrika lerjorden och med Giulias naturnära odlingsfilosofi.

Ett vin som uppvisare Giulias typiska vinmakarstil- återhållen kraft i kombination med elegans och lättfotad frukt- och ett vin att njuta till det piemontesiska kökets läckerheter, charkuterier och fina köttbiten. Håller en evighet, eller närapå, i vinkällaren.