Artikelnr: 74051 Added: 2018 / 02 / 28

Chablis Grand Cru Bougros

Bougros är ett av Chablis sju Grand Cru, och i likhet med de övriga är det en väldigt liten yta vi talar om, inte ens 16 hektar. Med tanke på den enorma efterfrågan på de här vinerna är det inte så konstigt att priset sticker iväg. Å andra sidan talar vi här om bland det bästa vi kan hitta bland världens vitviner.

Typ

Vitt vin

Producent

Clotilde Davenne

Land

Frankrike

Ursprung

Chablis

Druva

Chardonnay (100%)

Årgång

2020

Passar till

Fisk, Skaldjur

Märkning

Storlek

750

ml

Alkoholhalt

13

%

Antal per kolli

12

flaskor

 

545 kr  

Karaktär

Stor, inbjudande doft med massvis av allt, om möjligt ändå bättre smak och en eftersmak som aldrig vill ta slut.

Passar till

Prova till skaldjur, fisk eller kanske en svamprisotto eller varför inte dricka viner som det är?

Vinifikation

Vinet jäser på temperaturkontrollerade ståltankar och genomgår full malolaktisk jäsning. Sedan får vinet vila på tankar i 12 till 18 månader innan det filtreras och buteljeras.