Artikelnr: 79464 Added: 2026 / 03 / 17

Champagne Goutorbe-Bouillot “Noir Coteaux” Brut

En gastronomisk champagne som gör sig väl till bords (och inombords).

Typ

Mousserande vin

Producent

Champagne Goutorbe-Bouillot

Land

Frankrike

Ursprung

Champagne

Druva

Pinot Noir (80%)
Chardonnay (20%)

Årgång

Passar till

Aperitif, Fisk, Ljust kött, Ost

Märkning

Hållbart

Storlek

750

ml

Alkoholhalt

12%

%

Sockerhalt

8 g/l

g/l

 

425 kr  

Passar till

En gastronomisk champagne som gör sig väl till bords, alltså inte bara som aperitif, ljust kött, ostbricka, fisk… producenten tipsar själv om filet mignon med en sås smaksatt med Chaorce-ost.

Vinifikation

En tredjedel av vinet är solera-lagrat och består av en blandning av årgångarna 2000 till 2015. Jäst och lagrat på ståltank, ingen malolaktisk jäsning, 36 månader på jästfällningen. 7000 buteljer.

 

Guld (95p) vid International Wine Challenge 2019.