Artikelnr: 58910 Added: 2022 / 11 / 22

Clos Santini Riserva

Från prestigeområdet Patrimonio på Korsika kommer Franck Santinis viner; här med en Riserva som går lika fint att dricka nu som om några år.

Typ

Rött vin

Producent

Vignerons Corsican

Land

Frankrike

Ursprung

Korsika

Druva

Niellucciu (100%)

Årgång

2018

Passar till

Charkuterier, Kyckling, Vilt

Märkning

Eko

Storlek

750

ml

Alkoholhalt

14

%

Antal per kolli

6

flaskor

 

299 kr  

Karaktär

Ett mycket harmoniskt vin med en ganska lätt struktur som bjuder på toner av svarta vinbär, balsamico och medelhavsörter. Vinet har en pigg fräschör balanserat fina, strama, tanniner, och eftersmaken är lång.

Passar till

Lammkotletter med timjan, hjortlår med körsbär, confiterad anka, vildsvinsgryta, osso bucco eller fårost. Allt som för dina tankar till medelhavet.

Vinifikation

Vingården är certifierat ekologisk och vinrankorna växer här i ler- och kalkstensjord. All skörd sker för hand, inga kemikalier får komma i närheten och endast en liten andel sulfiter tillsätts.