Artikelnr: 54602 Added: 2023 / 05 / 24

La Désirée Pinot Noir

Det var Clotilde Davenne som tipsade oss om ”Les Frères Couillaud” i Muscadet. Vi provade och gillade. Särskilt deras ”La Désirée Chardonnay”. Mycket vin för pengen.  Skickligt  vinmakeri. Resonabelt pris. Till alla inblandades lycka har samarbetet kring ”La Désirée” slagit väl ut. Och nu är vi redo för nästa steg: ”La Désirée Pinot Noir”!

Vi har genom åren fört en dialog med Amelie och Vincent Dugue Couillaud om ett syskon till Désirée. För en tid sedan presenterade de ett vin baserat på pinot noir och sa ”Här! Ett rött La Désirée!” Vi provade och gillade. Och nu är det dags för Sverige-premiär.

Typ

Rött vin

Producent

Les Frères Couillaud

Land

Frankrike

Ursprung

Loire

Druva

Pinot Noir (100%)

Årgång

2022

Passar till

Märkning

Storlek

750

ml

Alkoholhalt

13

%

Antal per kolli

12

flaskor

 

115 kr  

Karaktär

”La Désirée Pinot Noir” är, i likhet med sitt syskon, byggt på friskhet och fräschör. Kort sagt vilar här inga ledsamheter

Passar till

Lätt kylt som en drink i bersån, till en caesarsallad men även till kraftigare fiskrätter.

Vinifikation

Skickligt hanterat av Amelie och Vincent, som ”sourcar” druvorna från där de hittar tillräckligt bra pinot noir i rätt stil. Detta eftersom det inte finns tillräckligt mycket pinot noir i deras egna vingårdar och deras hemvist Muscadet/Pays Nantais.