Artikelnr: 58020 Added: 2022 / 03 / 03

Savigny-les-Beaune Les Goudelettes

Kvalitativ Pinot Noir från Bourgogne! Antonin Guyon imponerar med stora kliv framåt för varje årgång som släpps.

Typ

Rött vin

Producent

Domaine Guyon

Land

Frankrike

Ursprung

Savigny-les-Beaune

Druva

Pinot Noir (100%)

Årgång

2020

Passar till

Fågel, Griskött, Kalv, Kyckling, Ljust kött

Märkning

Storlek

750

ml

Alkoholhalt

13,5

%

 

347 kr  

Karaktär

Vacker rubinröd färg. Elegant doft med inslag av små röda bär och diskret vanilj. Finstämd struktur med behagliga tanniner. Serveras lämpligen vid en temperatur om 17°C.

Passar till

Underbart tillsammans med helstekt kyckling, späda primörer och en len gräddsås.

Vinifikation

Druvorna skördas för hand och läggs i små korgar för vidare transport till gallringsmattan. Därefter jäser och macererar vinet långsamt på stora träkar för att slutligen vila på ekfat i 15 månader (15% ny ek).