Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker.
För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 25 år eller äldre.
Sällan eller aldrig stöter vi väl på ren Malbec från Bordeaux? Här gör vi det likväl. Vid arbetet med vinet Maison renard Bordeaux stötte vinmakaren Lars Torstenson på en tank med en i hans tycke klingande ren och tydlig Malbec och på den vägen är det.
Ett tämligen unikt vin med ett tydligt avtryck av sitt ursprung, Bordeaux, och ett lika tydligt avtryck av druvan, Malbec.
Typ
Rött vin |
Producent |
LandFrankrike |
UrsprungBordeaux |
Druva
Malbec (100%) |
Årgång
2022 |
Passar tillNötkött, Svamp, Vilt |
Märkning
|
Storlek
750 ml |
Alkoholhalt
14 % |
Antal per kolli
6 flaskor |
Sockerhalt
1,5 g/l g/l |
Ladda ned Produktblad |
Ren och druvtypisk stil; ett fylligt och mörkfruktigt vin med tydliga tanniner. Gott redan nu men blir bara bättre med ett par års lagring och för den vill ha ett moget vin gäller > 5 års lagring.
Toppen till grillat, vilt eller svamp.
Druvorna kommer från ett mindre fält som sköts enligt ekologiska principer. Vinet är uteslutande gjort på druvan Malbec (Cot) och har både vinifierats och lagrats i betongtank. Efter fyra dagars kallmaceration startades den alkoholiska jäsningen, som fortgick under knappt tio dagar vid 25+, därefter följde ytterligare en veckas skalmaceration vid 19+.
Inga klarningsmedel har använts utan klarningen har skett naturligt över tid. Endast en mycket lätt filtrering gjordes före buteljeringen.
Vinet är helt utjäst (<1,5 g/l socker = torrt), har en låg svavelhalt (64 mg/l totalt svavel), flyktig syra 0,55 g/l, pH 3,91, alkohol 14%.
Rött vin | Frankrike |
Maison Renard Lirac Côtes du Rhône Cru |
2022 750 ml |
135 kr |
Rött vin | Frankrike |
Maison Renard Bordeaux |
2022 750 ml |
119 kr |
Rött vin | Spanien |
Torre Muga |
2020 750 ml |
755 kr |
Rött vin | USA |
HFE Red Mountain Red 2012 5L |
2012 5000 ml |
2350 kr |