De flesta har koll på Clotilde Davennes fina Extra Brut Crémant de Bourgogne, nr 7725, 175kr – ett vin som finns i de flesta av Systembolagets butiker och som passar vid snart sagt alla festliga tillfällen. Färre har koll på syskonvinet Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs, nr 70549, 229kr, som sedan en tid finns i beställningssortimentet. Detta sista till trots har Allt om Vins provade hittat fram till vinet och… fyndat det!

(Medan Clotildes “vanliga” crémant gör på pinot noir och chardonnay, gör hennes blanc de blancs endast på chardonnay)