News

Precis som det finns mer eller mindre ljusa vit- och rödviner finns det mer eller mindre färgrika roséviner. I Sverige dominerar idag den ljusare stilen, anförd av rosévinerna från Provence – ett område där man länge arbetat på den ljusa sidan. Andra, som Bordeaux och kanske inte minst i rosévins-sammanhang världsberömda Tavel, satsar på mer …

Det här är ett recept som är sprunget ur tänket närodlat och medveten konsumtion. Min tanke vara att göra en morotssoppa där det krämiga skulle komma från kokosmjölk och den skulle bl.a. toppas med jordnötter. Sedan börjar hjärnan jobba på högvarv, kokosmjölk och jordnötter, vad har det för miljöpåverkan? Mitt i detta tänk så överraskar …

Idag slår vi ett slag för Marie Menger-Krug och hennes Krug’scher Hof Riesling Trocken Kabinett 2016, nr 72449, 119kr. Lättillgängligt utan att vara banalt. Marie Menger-Krug arbetar ekologiskt i sina vingårdar och hedrar “hands off”-filosofin i sitt vinmakeri. (På bilden ser vi Marie med ett annat av hennes viner, kallat… “Marie”.)

Nu (5/10) släpps en begränsad volym av hajpade Chiara Condellos “ingångsvin” “Chiara Condello”. Årgången är 2015, artikelnumret 95785 och priset 139kr. Det är lätt att förstå att Chiara betraktas som ett underbarn och att hennes viner blir så hyllade. Med naturen och renheten i centrum skapar hon eleganta och helt enkelt goda viner. Det här …

Vinet vi alla drömmer om att hitta? Det där som är hållbart producerat och som passar till en hel del utan att det kostar skjortan. Och som smakar gott, förstås. Krug’scher Hof Riesling Trocken Kabinett 2015, art.nr. 72499, 119kr, är ett sådant vin. Fungerar både till räkorna och som pratvin. Finns att beställa på Systembolaget.

Igår, fredag 8 juni, släppte vi två nya viner i det så kallade tillfälliga sortimentet på Systembolaget. Det innebär att de finns så lång lagret räcker. Missa dem inte, båda är värda att upptäcka! Först ut är Gramonas “Celler Batlle”, nr 95860, 599kr. (360 flaskor). Ja, det kostar en del, och en hel del för …

Vinskribenten Sofia Ander tipsar om riesling-viner i beställningssortimentet (i DinVinguide): Casa Marin Miramar Vineyard Riesling 2009, nr 78270, 189kr. “Mogen riesling från Chile? Ja varför inte! Stora mängder petroleum, mogen citron, lime, grape, pomelo och riktigt bra syra dessutom.” Louis Sipp Riesling Nature’ S 2015, nr 79235, 179kr. “Finfin lemonad med kryddiga smaker av riven …

Les Lauzeraies Tavel, nr 2724, 119kr, har vid flera tillfällen av de svenska vinskribenterna utsetts till “Årets rosévin” i Sverige. Det är lätt att förstå varför. Det här är ett mycket smakrikt och välgjort rosévin som går utmärkt till mängder av olika slags mat. Sallader, grillade grönsaker, rökt fisk, lättare kötträtter, fisksoppa… En del har …

Hej hopp, klicka gärna in på Västerås Tidning (länk nedan) och läs dagens vintips. Vi citerar, Våren till ära, vad som sägs om rosévinet Les Lauzeraies, nr 2724, 119kr: “Ni som tror att kvaliteten på rosé har att göra med färgen måste tänka om. Färgen beror bara på hur länge vinet har haft kontakt med …

Årets vinare är Sveriges tyngsta vinpris. Och alldeles nyligen avgjordes det vilka lyckliga vinnare som fick utmärkelsen när 2017 års prisutdelning höll hov på Bonnier konsthall i Stockholm under gårdagen. Vi är strålande glada över att Les Lauzeraies Tavel 2016 för andra året i rad blivit utsett till årets bästa rosévin av Sveriges vinexperter och …

Jodå, det går bra att dricka rosé året runt. Låt vara att många förknippar de här läskande vinerna med vår och sommar. Men de mer smakrika så kallade “mat-roséerna” är gjorda för att drickas året runt. Prova gärna Les Lauzeraies Tavel 2016, nr 22337, 115 kr, till en varm fisksoppa, grillad fisk, lammwraps, en rejäl …

Les Lauzeraies 2016, nr 2724, 115 kr. Mycket smakrikt och fruktigt. Ekologiskt.  Prova gärna till grillat (fisk, grönsaker, ljust kött), fisk,sallader eller rätter av ljust kött.

Sedan första september finns hyllade rosévinet Les Lauzeraies 2016, nr 22337, 115 kr, i över 200 butiker i landet! (Finns inte vinet i Din butik kan Du beställa det dit.) Les Lauzeraies – ett rosévin med färg och smak. Prova gärna till en rejäl bondsallad, grillad fisk eller ljust kött.

Det var ett busigt väder som mötte mig då jag anlände till vackra Kolhuset i Ängskär i Uppland, regnskurarna drog in men lagom till provningen skingrades dock molnen och vi bjöds på en strålande kväll i den vackra skärgården. Kvällens tema som lockat till ett fullsatt Kolhus var Italienska kvalitetsviner och delikatesser. Provningen startade med …

Les Lauzeraies 2016, nr 2724, 115 kronor. Smakrikt. Ekologiskt. Tavel – rosévinernas Mecka.

Clotilde Davenne Chablis 2015, nr 6307, 169 kr. Montagny 1er Cru 2015, nr 2812, 179 kr. Louis Sipp Gewurztraminer Nature ‘S, nr 78275, 225 kr. (Finns inte vinet i Din butik går det bra att beställa hem det.)

Les Lauzeraies 2016, nr 2724, 115 kr. Domaine de Brescou 2016, nr 70373, 99 kr.* Bourgogne Rosé 2016, nr 73690, 119 kr. * Beställningsvara

Så här när vår och sommar blir alltmer aktuellt påminner vi ödmjukast om att Les Lauzeraies Tavel två år i rad nu utsetts till Sveriges bästa rosévin. Vi talar om ett ganska färgrikt och mycket smakrikt vin som fungerar bra till allt från grillade rotfrukter via caesarsallad till fisk och ljust kött. Les Lauzeraies Tavel, nr …

Från och med första juni finns hyllade ekologiska rosévinet Les Lauzeraies 2016, nr 2724, 115 kr, i fler butiker – om vinet inte finns i Din butik kan Du beställa det där. Du får det inom bara några dagar. Vinet är ekologiskt och kommer från rosévinernas Mecka, Tavel – känt för sina smakrika och välgjorda …

Nu är den här, den nya årgången av “Årets Rosé”. Finns i en butik nära Dig (och gör den inte det går det bra att beställa hem den till Din butik). Enligt producenten är den nya årgången ändå bättre än hyllade 2015 (som bland annat blev “Årets Rosé” i Sverige i fjol). Les Lauzeraies Tavel …

Vi har i dagarna släppt eller ska precis släppa ett gäng nya viner inför sommaren 2017. Först en riktig godbit för er som tycker om mousserande vin och då inte minst Clotilde Davennes härliga Crémant de Bourgogne. Nu släpper vi nämligen hennes rosa bubbel! Fruktigt, fräscht, gott. Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Rosé, nr  70576, …

Vår, sommar… Ropen skalla, vitvin till alla (i alla fall till alla över 20 som har förstånd att konsumera klokt)… Vi tipsar som superfräscha Keltic Terre 2013, nr 79879, 179 kr. Lika säsongskorrekt som det ser ut att vara. I ett beställningssortiment nära Dig.