Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker.
För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 25 år eller äldre.
Januari. Vi slickar såren efter decembers utsvävningar och vi serverar gärna bardolino till pizzorna, pastorna och pajerna. La Corte del Pozzo Bardolino 2020, nr 2340, 95kr. “Lätt och ljust rödvin som med fördel avnjutes kylt, fruktig och bärig doft med inslag av körsbär, jordgubbar och lingon och ett uns örter.”
Dryckeslistan och dinvinguide.se sätter La Corte del Pozzo Bardolino 2020, nr 2340, 95 kr, i topp! Vi är med på det. Det här är ett lätt och ljust rödvin med mycket bär i doft och smak, här hittar vi körsbär och jordgubbar, men också färska örter och lingon. Serveras helst en aning svalt, rent av kallt …
En ny årgång av Corpinnat-producenten Gramonas läckra Celler Battle är här! Biodynamisk odling, biologisk mångfald, många år på jästfällningen, massvis av tålamod och en lång rad fantastiska medarbetare, alltifrån de som plöjer med hästarna i vingården till den ödmjuka säljorganisationen, ligger bakom det här unika vinet. Blott ett fåtal flaskor görs och vi är mycket …
Några små vintips för dagen. Populära “husvinet” Les Sorts, nr 70217, 119kr, byter i dagarna årgång. Nya 2019 är minst lika bra som 2018. Mycket allround på matbordet. I juni lanserades läckra Krugscher Hon Pinot Noir 2018, nr 22388, 140kr, i ungefär hälften av landets systembolag (kan beställas till övriga). “Kryddig, nyanserad smak med inslag av jordgubbar, …
Den första juni släpptes Krug’scher Hof Pinot Noir 2018, nr 22388, 140kr i flera av landets Systembolag (och till övriga kan vinet beställas). Ett kryddig och läckert vin med nyanserad smak med inslag av jordgubbar, choklad, sandelträ, mynta, blåbär, peppar och vanilj. Prova gärna till en svampmacka eller en charkuteritallrik. Eller kanske till sommarens grillfester? …
Idag släpper Systembolaget Krug’scher Hof Pinot Noir 2019, nr 22388, 149kr, i drygt hundratalet välsorterade butiker (kan beställas till övriga butiker). Vi talar om ett ekologiskt, smakrikt och fruktigt vin med den tyska pinot noirens typiska drag i såväl doft som smak; kryddigt och med inslag av både röda och mörka bär och en väl …
Nu finns en ny, fräsch årgång av succévinet la Corte del Pozzo Bardolino (2020), nr 2340, 95kr, ute i butikerna. Ett ljust, fruktigt (rent av bärigt) och lätt vin som ska njutas svalt till sallader, kyckling, fisk, kallskuret (antipasti), pizza, pasta och paj (med körsbärstomater).
Tyst och död är hela bersån Står där nästan som ett hån Inte ringer du och säger “Skål” nu som du gjorde Allting är så tyst mot förr Ingen knackar på min dörr Det som lockat mig frestar inte, nej, som det borde Inget roar mig just nu Ingen annan bara du! åh Rings Rings! …
Njaee, sanningen att säga är den tredje druvan i La Corte del Pozzo Bardolino 2019, nr 2340, 95kr, rondinella. Men visst kan man tänka sig att en lätt kyld La Corte del Pozzo Bardolino funkar inte bara med pasta, pizza och piroger utan också med en bit korv.
Årets andra webprovning går av stapeln fredagen den 26 februari kl. 18 på vår Facebook-sida. Erik Grödahl kommer denna gång att guida oss genom ett högaktuellt tema, nämligen hållbarhet. Han går igenom ekologiska märkningar och även en rad nya märkningar som få känner till och hur vitt begreppet hållbarhet egentligen är. Vinerna som provas är …
På Nyårsdagen äter vi svenskar pizza. Det är sedan gammalt. Eller iallafall gammalt i ett kort perspektiv. För låt säga femtio år sedan åt vi inte å smycket pizza i Sverige. kanske åt vi rester på Nyårsdagen på den tiden. Hursomhelst så har vi det perfekta vintipset för er som vill ha lite rött till …
Tyvärr har en påverkansapparat fått många att tro att vin i största allmänhet är fullproppade med tillsatser. Så är inte fallet. Kvalitetsviner är rent allmänt gjorda utan några större åthävor, än mindre tillsatser, i vinkällaren. Dessutom är de vanligen odlade med förnuft och inte sällan enligt ekologiska principer. Sant är förvisso att billiga, enkla viner …
Den 8 december släppte vi två nya viner i det tillfälliga sortimentet och den 15 december kommer ett till: Gramona Imperial Gran Reserva 2015, nr 92682, 219kr. Festlig cava från biodynamiska topproducenten Gramona. (15/12) Muga Reserva Seleccion Especial 2016, nr 90384, 299kr. Vi påstår att det här är bland de bästa köpen Du överhuvudtaget kan …
December. Nu hägrar de stora helgerna strax bortanför Lucia-kröken. I årets sista web-provning låter svenske mästaren tillika VM-trean i vinprovning, Erik Grödahl, oss stifta bekantskap med ett gäng bubbel, som kanske kan komma väl tillhands när det drar ihop sig på riktigt mot årets slut. När? Fredag 18 november, klockan 18.00. Var? På vår Facebook-sida …
Låt oss presentera Chick för er. Han är en av fyra bretagnare som fått anställning i Gramonas biodynamiska vingårdar söder om Barcelona. De andra tre är Divine, Altaire och Corsaire. Enligt deras chef Xavier Gramona gör de ett fantastiskt jobb och till skillnad från de tyngre traktorerna trycker de inte ihop jorden till en kompakt …
”Dryckesbranschens klimatinitiativ” är ett ambitiöst projekt som startades 2018 och där flera av aktörerna på den svenska dryckesmarknaden deltar med Systembolaget i spetsen. Syftet är att samverka för att minska dryckesbranschens klimatpåverkan. Självklart är också vi med. Den direkta bakgrunden till dryckesbranschens klimatinitiativ är Parisavtalet från 2015. Då enades världens länder om att den globala …
Den 28:e juni släpps/släpptes en begränsad volym av det populära HFE Red Mountain (Hedges Family Estate) 2016, nr 93016, 229kr. Det här vinet har blivit en återkommande favorit i Sverige så det gäller att passa på. Kommer från välskötta och välrenommerade familjeföretaget Hedges Family Estate, en av pionjärerna i den lilla appellationen Red Mountain i …
Vinerna från Bardolino vid Gardasjöns stränder är kända för att vara ljusa, lätta och bäriga. Nästan som ett kraftfullt rosévin med röd färg. Så här sommartid kan bardolino-vinerna med fördel serveras lätt kylda till en sallad, lätta vegetariska rätter, fisk, charkuterier eller kyckling. Vi instämmer med Linda Perez, vinskribent i SvD, och rekommenderar ekologiska La …
Fredrik Schelin och Aftonbladet har hittat sin favorit bland rosévinerna.
Till skillnad från vad många tror är inte Châteauneuf-du-Pape ett vin eller en producent. Det är dels en by, dels en vinappellation. Alla viner som uppfyller kraven för appellationen kallas ”châteauneuf-du-pape”, ungefär som ett appellationsvin från Bordeaux-trakten kan kallas ”bordeaux”. Byn och appellationen ligger precis norr om staden Avignon. Under en tid på 1300-talet fanns …
Sedan Les Lauzeraies Tavel, nr 2724, 129kr, lanserades i Sverige har det med ett undantag varje år hamnat på prispallen när Sveriges vinskribenter utsett årets bästa viner (året det hamnade utanför pallen blev det fyra…). Det vittnar om pålitlig kvalitet. Nu har precis den nya årgången, 2019, släppts. I likhet med de tidigare årgångarna är …
Sedan flera år är det den svenske vinmakaren och vår medarbetare Lars Torstenson som gör blenden av det populära rosévinet “Les Lauzeraies”, flera gånger utsett till “Årets rosévin” av de svenska vinskribenterna. Här kan Du läsa ett inlägg från Lars Torstensons blogg, vinifierat.se, där han berättar om hur han gjorde årets blend – ett vin …