Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker.
För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 25 år eller äldre.
Cognac eller konjak. Förr var det alltid konjak i Sverige, numer skrivs det nog minst lika ofta cognac. Bortsett från detta kan vi med viss stolhet i rösten berätta att vi nu är representant för den relativt unga prestige-firman Cognac François Voyer – en producent med fokus på inte bara kvalitet utan alltid högsta kvalitet, …
Ni har väl inte missat vår youtube-kanal TerrificWinesTV? Vi lägger där upp både kortare och längre filmer med lärdomar om vin. Den som inte vill missa något prenumererar på kanalen (görs på youtube-sidan). Idag tipsar vi om två kortare filmsnuttar med vinmakaren Lars Torstenson.
Dagens vintips: La Désirée Chardonnay 2019, nr 6321, 79kr. “Fruktig, ungdomlig smak med inslag av päron, honungsmelon, örter, mineral och citrus. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, sallader och kanske som aperitif.”
Sommelieren och osthandlaren tillika vår ambassadör Alexandra Ruane tipsar oss om två ostar som går bra ihop med Clotilde Davenne Bourgogne Blanc 2018, nr 5562, 129kr. På vår youtube-kanal TerrificWinesTV.
Gå med i vår vinklubb, Terrific Wines Club! Medlemskapet är gratis och Du förbinder Dig inte till någonting. Däremot kommer Du få erbjudanden från vår klubb. Till exempel om provningar eller när vi släpper nya vinlådor för medlemmarna.
”Dryckesbranschens klimatinitiativ” är ett ambitiöst projekt som startades 2018 och där flera av aktörerna på den svenska dryckesmarknaden deltar med Systembolaget i spetsen. Syftet är att samverka för att minska dryckesbranschens klimatpåverkan. Självklart är också vi med. Den direkta bakgrunden till dryckesbranschens klimatinitiativ är Parisavtalet från 2015. Då enades världens länder om att den globala …
Den 28:e juni släpps/släpptes en begränsad volym av det populära HFE Red Mountain (Hedges Family Estate) 2016, nr 93016, 229kr. Det här vinet har blivit en återkommande favorit i Sverige så det gäller att passa på. Kommer från välskötta och välrenommerade familjeföretaget Hedges Family Estate, en av pionjärerna i den lilla appellationen Red Mountain i …
Vinerna från Bardolino vid Gardasjöns stränder är kända för att vara ljusa, lätta och bäriga. Nästan som ett kraftfullt rosévin med röd färg. Så här sommartid kan bardolino-vinerna med fördel serveras lätt kylda till en sallad, lätta vegetariska rätter, fisk, charkuterier eller kyckling. Vi instämmer med Linda Perez, vinskribent i SvD, och rekommenderar ekologiska La …
Rosé Muga Rosado 2019, 92242, 119kr. Fruktigt från Rioja. Domaine de Brescou “Fleur d’été” 2019, nr 70323, 119kr. Läcker outsider från Languedoc. Les Lauzreaies 2019, nr 2724, 129kr. Smakrikt från rosévinets mecka, Tavel. Vitt La Désirée 2018, nr 6321, 79kr. Friskt och fräscht från Loireflodens utflöde i Atlanten. Clotilde Davenne Bourgogne Blanc 2018, nr 5562, …
Sedan en tid har vi en egen youtube-kanal, TerrificWinesTV. Tanken är att vi där ska lägga upp kortare eller längre filmer med vinkunskap, vintips och rent av hela provningar. Den som inte vill missa någon film kan gratis prenumerera på kanalen (görs på youtube). Idag tipsar vi om Erik Grödahls vinprovningar på TerrificWinesTV. Erik genomförde …
Fredrik Schelin och Aftonbladet har hittat sin favorit bland rosévinerna.
Visste du … att Muscadet är ett vinområde vid Loire-flodens utflöde i Atlanten, … att staden Nantes, som ligger i området, flera gånger utsetts till Frankrikes populäraste ort att bo på, … att druvan som används i Muscadet heter melon de bourgogne men att den också kallas muscadet, … att utmärkande …
Nu i maj och juni släpps två viner från topproducenten Bodegas Muga i Rioja. Först ut är/var rosévinet Muga Rosado 2019, nr 92242, 119kr (fruktigt, välbalanserat, nyanserat), onsdag 27 maj*, och 2 juni släpps/släpptes det kraftfulla rödvinet Muga Seleccion Especial 2015, nr 93047, 229kr (nyanserat, smakrikt, kraftfullt, välgjort, perfekt balanserat, drick nu eller lagra). …
Visst, våren och sommaren kommer vid olika tillfällen i vårt avlånga land, och vädret kan också ställa till det, men hur det än är med allt det där: nu drar det ihop – grillsäsongen är här! Och vi passar på att tipsa om några viner väl lämpade för det som grillen ger: köttbiten, rotfrukterna, kålen, …
Vi har hållit ögonen på Domaine Didier Desvignes sedan en tid. Några år till och med. Nu är det dags: Nu lanserar vi Didier Desvignes och gårdens läckra Beaujolais-viner i Sverige! På Domaine Didier Desvignes står odlingen i centrum. Vinbonden Didier menar att vinifieringen bara är ett sätt att ta terroir-avtrycket från odlingen till flaskan …
Årgången 2019 i Muscadet som helhet utmärktes inledningsvis av en ganska mild vinter följd av två rejäla frostknäppar i april. I områden där man är van vid frost brukar man vara bra på att hantera den här typen av oönskad kyla. Les Frères Couillaud, som gör La Désirée, har utrustat sina vingårdar med ett sinnrikt …
Till skillnad från vad många tror är inte Châteauneuf-du-Pape ett vin eller en producent. Det är dels en by, dels en vinappellation. Alla viner som uppfyller kraven för appellationen kallas ”châteauneuf-du-pape”, ungefär som ett appellationsvin från Bordeaux-trakten kan kallas ”bordeaux”. Byn och appellationen ligger precis norr om staden Avignon. Under en tid på 1300-talet fanns …
Vi släpper nu en ny låda för våra klubbmedlemmar. Som vi redan är i maj och sommaren står för dörren tar vi sikte på vad vi menar är utmärkta vår- och sommarviner. Alltså möjligen lite lättare viner – utan att för den skull vara några lättviktare. Tre olika delar av Bourgogne blir representerade: Irancy från …
Sedan Les Lauzeraies Tavel, nr 2724, 129kr, lanserades i Sverige har det med ett undantag varje år hamnat på prispallen när Sveriges vinskribenter utsett årets bästa viner (året det hamnade utanför pallen blev det fyra…). Det vittnar om pålitlig kvalitet. Nu har precis den nya årgången, 2019, släppts. I likhet med de tidigare årgångarna är …
… att ”crémant de bourgogne” står för mousserande viner från området Bourgogne, … att en crémant de bourgogne måste göras på druvor från Bourgogne, … att crémant de bourgogne måste göras på stilla vin från Bourgogne, som jäses en andra gång enligt ”méthode traditionelle”, … att ”méthode traditionelle” innebär att basvinet sätts att jäsa en …
Vi skålar in Våren med Clotilde Davenne och högsta betyg från bubbelexperten Fredrik Schelin!
Bodegas Ochoa tillhör de mer kända vinproducenterna i Navarra och nu har de börjat arbeta med oss. Och vice versa… Vår koppling till Ochoa går långt tillbaka i tiden. Vår vinmakare Lars Torstenson använde Evenas källare i Navarra som förebild när han ritade ”experimentkällaren” på Vin&Sprits vin- och kursgård Domaine Rabiega (vilket de flesta inte …
Fredag 1 maj klockan 17.00 kommer vår ambassadör Erik Grödahl lära oss mer om en av vinvärldens populäraste druvsorter: Chardonnay. Erik kommer visa hur man identifierar chardonnay-druvan och berätta något om de många vinstilar druvan inbjuder till. Det finns också förslag på tilltugg och en varmrätt som den som vill kan förbereda och avnjuta efter …
Sofia Ander (DinVinguide) Månadens Vinhus – Clotilde Davenne April månad tar oss till Frankrike och Chablis. Där hälsar vi på hos Clotilde Davenne, en ödmjuk och erfaren vinmakerska med rötter i Champagne. Läs mer i Månadens Vinhus – Clotilde Davenne Månadens Vinhus: Clotilde Davenne Första gången jag besökte Clotilde var en kall januaridag för några …