Inlägg från Terrific Wines

Fyra fina fynd

Kan det verkligen vara ett fynd när priset drar iväg över 500kr? Ja, om vinet är synnerligen välgjort och kommer från ett fint läge i Bourgogne. Passa på – både för den egna källaren och med tanke på julen och alla julklappar som då ska till. De här vinerna släpps idag (och kommer sannolikt ta …

las mer

Två nyheter idag!

Idag läpps i tillfälliga sortimentet två av våra viner: Mullineux White 2020, nr 96135, 199kr och Marko Loretxoa 2019, nr 92280, 265kr.  

las mer

Laetitia – fynd från USA

Den första september släpptes Laetitia Estate Pinot Noir 2019, nr 2192, 179kr på Systembolaget (finns inte vinet i Din affär hjälper gärna personalen till att ta hem vinet). Det här är ett fint exempel på smakrik och samtidigt stilig pinot från USA, och det översvallande mottagande Laetitia fick då det lanserades  känns välförtjänt. Här har …

las mer

Många nyheter i oktober

Vi har en hel massa med viner som släpps som så kallat tillfälligt sortiment nu i oktober. “Tillfälligt sortiment” innebär att Systembolaget bara köpt in en mindre mängd av ett, vanligtvis mycket exklusivt, vin. Med andra ord gäller det att passa om man är intresserad. Vi går, såklart!, i god för samtliga de här vinerna. …

las mer

Vinklubben på Facebook

De av er som använder sig av Facebook ska inte missa att Terrific Wines Vinklubben nu återfinns där. Medlem i klubben blir Du här på vår hemsida (klicka in på “club”). Som medlem förbinder Du dig inte till något överhuvudtaget. Däremot får du en del tips och erbjudande då och då. På klubbens Facebook-sida är …

las mer

Fina betyg till Rings

I septembernumret av tidningen Munskänken belönas syskonen Rings Riesling Kalkmergel med en fyndindikerande druvklase medan deras Spätburgunder Gutswein får ett plus i kanten! Båda vinerna finns att beställa på Systembolaget.  

las mer

Le Lucciole

Den som ännu inte upptäckt Chiara Condellos toppvin Le Lucciole har nu chansen att stifta bekantskap med årgången 2017, som sedan en liten tid finns i beställningssortimentet. Lite för ung för omedelbar konsumtion men den som kan hålla sig ett par-tre år har en verklig höjdare att se fram emot! Le Lucciole 2017, nr 78345, …

las mer

Lalama is back!

Japp, det stämmer: succévinet Lalama från Dominio do Bibei och Ribeira Sacra är idag (21/9) tillbaka i det tillfälliga sortimentet. passa på! Artikelnumret är 95221 och priset 209kr.  

las mer

Piemonte!

Piemonte – eller iallafall en liten del av Piemonte och mer precist Barbaresco. Och Barbera d’Albi. Och Moscato d’Asti. Hursomhelst så rekommenderar vi varmt nytillskottet i vår portfölj: Azienda Agricola Molino. Och vi nämner särskilt följande tre viner, vart och ett mitt i prick i sin genre. (beställningsvaror) Barbaresco “Reorema” 2017, nr 50952, 319kr. Barbera …

las mer

Weingut Rings – bäst i test!

I början av september arrangerades i Tyskland en provning i syfte att utse landets bästa viner. Arrangör var VDP (Die Prädikatsweingüter) och fokus låg på de bästa vingårdarna och lägena, alltså så kallade Grosse Gewächs. Grand Cru, skulle fransmannen säga. Same same and not very different, skulle engelsmannen säga. Totalt provades 430 viner, av vilka …

las mer

Ny pinot noir från USA!

Den första september lanserades det läckra Laetitia Estate Pinot Noir 2019, nr 2192, 179kr, i Sverige. Vinet finns på ungefär hälften av landets systembolag och kan beställas till övriga. Smakrikt och fruktigt och med alla de attribut man kan önska sig från en fullödig pinot noir från Kalifornien samtidigt som det uppvisar en hel del …

las mer

Äntligen i lager: HFE!

Det har varit mycket strul med förseningar av leveranserna till Systembolaget i år. Värst drabbade har producenterna i USA varit. Pandemi och stormar på Stilla Havet har ställt till det. Desto mer glädjande då att Hedges Family Estate (HFE) Red Mountain Red 2017, nr 93016, 239kr, äntligen kommit in i lager! Men passa på: det …

las mer

Augusti-viner

Några små vintips för dagen. Populära “husvinet” Les Sorts, nr 70217, 119kr, byter i dagarna årgång. Nya 2019 är minst lika bra som 2018. Mycket allround på matbordet. I juni lanserades läckra Krugscher Hon Pinot Noir 2018, nr 22388, 140kr, i ungefär hälften av landets systembolag (kan beställas till övriga). “Kryddig, nyanserad smak med inslag av jordgubbar, …

las mer

Varan slut på Systemet?

Många av er som beställt vin på Systembolaget den senaste tiden har fått till svar att varan är slut i lager. Ibland kanske det stämt, men för det mesta beror slut-anmälningarna på att Systembolagets och distributörernas ordersystem inte stått pall för trycket i sommar. Nu börjar det lugna ner sig och sakta men säkert återgår …

las mer

Domaine Antoine Guyon

Vi är väldigt glada att arbeta ihop med Domaine Antoine Guyon – en producent med både något så ovanligt som bra bourgogne till överkomliga priser och riktiga topp-bourgogner, till kanske lite högre priser… Två tips: Bourgogne Hautes Côtes de Nuits “Les Dames de Vergy” 2018, nr 5460, 179kr (“Smakrikt och fruktigt; kryddig, nyanserad smak med …

las mer

Hur görs rosa bubblor?

1. Mousserande vin kan göras på många sätt. Det mest exklusiva och mest kostsamma, men också bästa, är att skapa bubblorna i flaskan. Detta sker genom att ojäst must och jäst tillsätts att basvin som dras till en flaska. När jästen jäser sockret i den ojästa musten till alkohol bildas bubblorna (koldioxid) som en biprodukt …

las mer

Recept: Svamp stroganoff (vegetariskt)

Svamp Stroganoff 500 gram strimlad skogssvamp 1 stor eller 2 små strimlade gula lökar 1 tsk paprikapulver, gärna rökt 4 msk tomatpuré 1 ½ msk senap, gärna Västervik grov 1 grönsaksbuljongtärning 2 dl grädde Smör eller olja att steka i Picklad lök och rotsaker 1 strimlad röd lök 1 morot skuren i tunna stavar 1 …

las mer

Recept: Mixed grill med fetaostsallad

Ingredienser: Salsiccia, kyckling, kikärter, bönsallad med matvete, gurka, plommontomater, paprika, persilja, mynta, fetaost, olivolja, rödvinsvinäger, citron, matyoghurt Fetaostsallad: Häll av kikärtor och bönsallad i ett durkslag. Skölj med kallt vatten och låt allt rinna av. Skär gurka, tomater och paprika i grova bitar. Plocka av persiljan och myntabladen och grovhacka. Dela fetaosten i grova bitar. Blanda …

las mer

Recept: Grillad lax med klyftpotatis och tomatsallad

Ingredienser: Hel lax, färsk timjan och rosmarin, färsk potatis, kvisttomater, citron, gul eller röd lök, vinäger, olivolja, salt och peppar. Tänd grillen och förbered önskade tillbehör med klyftpotatis och tomatsallad. Klyftpotatis: sätt ugnen på 220 grader. Skrubba potatis och skär bort fula delar. Skär potatisen i klyftor. Skölj den i ett durkslag och torka den …

las mer

Nytt vin & ny film!

Den första juni släpptes Krug’scher Hof Pinot Noir 2018, nr 22388, 140kr i flera av landets Systembolag (och till övriga kan vinet beställas). Ett kryddig och läckert vin med nyanserad smak med inslag av jordgubbar, choklad, sandelträ, mynta, blåbär, peppar och vanilj. Prova gärna till en svampmacka eller en charkuteritallrik. Eller kanske till sommarens grillfester? …

las mer

Grillvinernas kung

Vi tycker vi har mycket på fötterna när vi utser Girard OZV 2017, nr 22337, 215kr, till grillvinernas kung. Få andra viner har lika mycket att ge, utan att kantra åt något håll. Kort sagt ett magnifikt hantverk som är utmärkt när grillen kommer fram! Mycket smakrikt och fruktigt, här hittar vi massvis av mogna …

las mer

Ny tysk eko-pinot noir!

Idag släpper Systembolaget Krug’scher Hof Pinot Noir 2019, nr 22388, 149kr, i drygt hundratalet välsorterade butiker (kan beställas till övriga butiker). Vi talar om ett ekologiskt, smakrikt och fruktigt vin med den tyska pinot noirens typiska drag i såväl doft som smak; kryddigt och med inslag av både röda och mörka bär och en väl …

las mer

Ny årgång av bäriga Bardolino

Nu finns en ny, fräsch årgång av succévinet la Corte del Pozzo Bardolino (2020), nr 2340, 95kr, ute i butikerna. Ett ljust, fruktigt (rent av bärigt) och lätt vin som ska njutas svalt till sallader, kyckling, fisk, kallskuret (antipasti), pizza, pasta och paj (med körsbärstomater).

las mer

Irancy

Irancy tillhör inte Bourgognes mest kända under-appellationer, men likväl finns den där och likväl görs där en hel del bra viner. Inte minst av crémant- och chablis-drottningen Clotilde Davenne. Prova gärna hennes Irancy 2018, nr 76919, 199kr. Stramt, disciplinerat med en lätt rustik ton. Pinot noir. Utmärkt till kallskuret, korv och lättare kötträtter. Irancy – …

las mer