News

Visste du

… att Muscadet är ett vinområde vid Loire-flodens utflöde i Atlanten,

… att staden Nantes, som ligger i området, flera gånger utsetts till Frankrikes populäraste ort att bo på,

… att druvan som används i Muscadet heter melon de bourgogne men att den också kallas muscadet,

… att utmärkande för vinerna härifrån är fräschör och friskhet,

… att vinerna från Muscadet anses särskilt prisvärda och att de är mången fransk bistro-besökares självklara val till skaldjursplatån,

… att det finns tre appellationer Muscadet sur Lie: Muscadet Sèvre-et-Main, Muscadet Côtes de Grandlieu och Muscadet Coteaux de la Loire, av dessa är Muscadet sur Lie Sèvre-et-Main kanske den mest kända,

… ”sur lie” betyder att vinet fått vila på sin jästfällning efter jäsningen, det ger mer ”krämiga” viner,

… Muscadet sur lie Sèvre-et-Main blev appellation så tidigt som 1936 och omfattar cirka 6400 hektar, jordmånen varierar  inom området,

… gemensamt för vinerna med appellationen Muscadet sur lie Sèvre-et-Main är att de måste lagras minst sex månader på sin jästfällning innan de buteljeras,

… att det finns ungefär 500 aktiva vinbönder i området

… att Muscadet sedan en tid fått egna cru, alltså växtplatser som anses exceptionella, till dessa hör Vallet, Le Pallet och Clisson,

… att Muscadet-vinerna håller förvånansvärt bra vid flera års lagring!

Vintips: La Désirée 2018, nr 6321, 79kr (druvan chardonnay odlad och vinifierad som ett muscadet-vin, fruktigt och friskt); Château de la Ragotière ”Vieilles vignes” 2018, nr 76739, 119kr (ett Muscadet sur lie Sèvre-et-Main som väl uttrycker områdets stil); Vallet 2014, nr 79950, 179kr (cru-vin från Muscadet med flera års lagring på jästfällningen).