Gyllene Glaset till Clotilde Davenne!
“Drottningen av Chablis”, “Kejsarinnan Crémant”… Kärt barn har många namn och nu får hon Allt om Vins prestigefyllda utmärkelse Gyllene Glaset: Clotilde Davenne!
Motiveringen: “Årets Gyllene Glas tilldelas Clotilde Davenne i Bourgogne. En producent som med precision sätter personlig och elegant prägel på sina viner. För att under många år ha försett den svenska marknaden med aptitretande viner, både stilla och bubblande.”
Clotildes viner finns dels i flera systembutiker, dels att beställa från beställningssortimentet. Vi slår dagen till ära ett slag för två bra exempel på Clotilde Precisa vinmakeri:
Clotilde Davenne Bourgogne Blanc 2021, nr 5562, 145kr. “Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, citrus, ananas, mineral, krusbär och örter. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk och skaldjur, eller till sallader.”
Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne, nr 7725, 155kr. “Fruktig, nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, kex, fransk nougat och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.”
