Kanapé med krabb och äppelröra tillsammans med Gramona Imperial är en perfekt kombo
Kanapé med krabb och äppelröra garnerad med färsk persilja passar ypperligt tillsamans med vår Cava Gramona Imperial. En perfekt liten aptitretare nu till nyår!
Gramona Imperial med sin friskhet, nougat, gula äppeltoner och elegans passade perfekt ihop med denna lilla rätt. Cavan har perfekt mousse med små silkeslena bubblor. Prova gärna att kombinera detta själv. Årgång 2008 fungerade fint likväl som årgång 2010.
För 4 personer behöver du följande:
1- 2 Kungskrabbor
1 st Philadelphiaost
Majonäs
Ett litet äpple
Färskpressad citronsaft
Salt och peppar
Ljust alternativt mörkt bröd
Färsk krydda t ex persilja
Rör ihop krabbkött, philadelphiaost, majonäs, äpple och citronsaft. Smaka sedan av med salt och peppar. Rosta brödskivorna. Tryck sedan ner en utstansningsring i ett av bröden och fyll den med ca 1 matsked röra. Lyft upp ringen och fortsätt på samma sätt så att det blir ungefär 4 kanapéer av varje brödskiva. Garnera sedan med kryddgrönt och servera med ett glas av vår fantastiska Gramona Imperial. Så gott!
Oavsett om man är beredd att betala lite extra för namnet champagne på vinetiketten eller om man väljer en Cava av hög kvalité så får man ett mousserande vin av världsklass.
Gramona Imperial är ett fantastiskt mousserande vin som jag tycker alla ska få chans att prova. Titta runt på vår hemsida bland våra drycker så kan du läsa mer om dessa härliga mousserande viner. Gramona Imperial årgång 2010 har artikelnummer 71964 och årgång 2011 artikelnummer 99007. Båda årgångarna rekommenderas starkt!