Pavlova med lemoncurd och vaniljgrädde toppat med frukt och bär

Vi är inne i årets fjärde vecka, så min fråga blir, håller du fortfarande dina nyårslöften? Om nyårslöftet är att sluta med socker, skall du sluta läsa här för temat denna vecka är dessert. I vinproducerande länder har de en tradition med många desserter och bakverk där äggulor ingår. Min enkla förklaring till det är …

READ MORE

Vin till Julens gotter!

Vi tipsar om Merito Cream, nr 8380, 85kr (37,5 cl). “Nyanserad, söt smak med inslag av torkad frukt, valnötter, knäck, kanel och choklad. Serveras vid 12-14°C till desserter, gärna innehållande nötter eller choklad.” Utmärkt också till Julens gotter!

READ MORE

Nytt, spännande dessertvin!

Desserten är nog det som utmanar mest när Du ska välja vin till maten. Smakerna är många och löper kors och tvärs. Det gör att det är svårt att hitta ett vin som kan möta upp alla de där smakerna. Vi tycker att vi hittat ett riktigt bra efterrätts-vin i Merito Cream, nr 8380, 80 …

READ MORE