Vi listar vårens bubbel

Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne, nr 7725, 149 kr. Gramona Imperial Gran Reserva 2011, nr 71964, 200 kr. Menger-Krug Méthode Rurale Riesling 2012, nr 77456, 299 kr. Champagne H. Blin 2004, nr 77742, 399 kr.  

READ MORE

Vi listar våren rödtjut

Girard Old Vine Zinfandel 2013, nr 22337, 199 kr (bästa röda grillvinet!) El Rey Old Vine Garnacha 2013, nr 2260, 80 kr (prisvärt, allround) La Fuga 2011, nr 2330, 300 kr (italienskt finvin med stil och klass) Rioja Bordon Gran Reserva 2007, nr 86815, 159 kr (smakrik klassiker) Perez Cruz Ltd Edition Cab Franc 2012, …

READ MORE

Vi listar vårens vitviner!

Clotilde Davenne Bourgogne Blanc 2015, nr 5562, 129 kr – Bourgognes mest prisvärda oekade vitvin? Keltic Terre 2013, nr 79879, 166 kr – gott och lättplacerat på matbordet! Girard Chardonnay 2014, nr 74963, 190 kr – fläskigt, ekigt, maffigt, smakrikt från Napa Valley. Rings Riesling Kalkmergel 2015, nr 79957, 140 kr – elegant, smakrikt, Riesling… …

READ MORE

April – rosétider!

Visst. Än snöar och haglar och regnar det. Än skiner solen och ger hopp om sommaren. Så vilket rosévin ska du välja i dessa ombytliga tider? Svaret är enkelt: Les Lauzeraies Tavel 2015, nr 2724, 199 kr! Ett smakrikt rosévin som fungerar både som “pratvin” och till maten, och det klarar årets alla årstider!

READ MORE

Röding med sparrisrisotto till Bourgogne Blanc

En riktigt bra kombination av mat och dryck får inleda helgen i form av Röding med sparrisrisotto till Clotilde Davennes Bourgogne Blanc. Det blir inte så mycket bättre än så här i mitt tycke. En trevlig och vacker inrättning men framförallt utomordentligt gott, var och en för sig men även tillsammans. Risotton blev så där …

READ MORE

Fynd från Bourgogne!

Häromveckan gav DN och Sydsvenskan full pott till Clotilde Davenne Bougogne Blanc, nr 5562, 130 kr. Igen. Ja, det här vinet fyndstämplas gång på gång, i tidning efter tidning, och det är inte svårt att förstå varför. Skickliga Clotilde Davenne prickar “bull’s eye” med sin Bourgogne Blanc varenda år, och trots att priset till följd …

READ MORE

Fynd för januari

Så här i de åtstramningstider som brukar råda efter jul- och nyårshelgernas utsvävningar håller vi igen både på det ena och det andra. När det kommer till vin gäller egentligen samma regel som för resten av året: Drick mindre, drick bättre. Hellre en dyr flaska än två billiga. Varför? Därför att det av självklara skäl …

READ MORE