Underbart från underbarn
“Underbarnet från Predappio”, “Drottningen av Predappio”… kärt barn har många namn. Ibland kallas hon till och vid sitt civila namn: Chiara Condello. Oavsett vad vi vill kalla henne, förefaller alla vara överens om att hon är fena på att göra extremt bra viner. Den som ännu inte provat hennes instegsvin “Chiara Condello” 2017, nr 91224, 149kr, har något gott att se fram emot. Prefekt balanserat och med en tilltalande frukt som hålls på exakt rätt plats av en väl genomtänkt syra och en tanninstruktur, som både lockar till konsumtion och vidare lagring. Ett litet mästerverk från en synnerligen talangfull vinmakare.
