Nyårsvin
Vårt tips på vin till Nyår:
La Désirée Chardonnay 2020, nr 6321, 99kr. “Fruktig, ungdomlig smak med inslag av päron, honungsmelon, örter, mimosablommor och citrus. Serveras vid 8-10°C till vegetariskt eller till rätter av fisk eller skaldjur.”
Clotilde Davenne Bourgogne Blanc 2021, nr 5562, 145kr. “Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, citrus, ananas, mineral, krusbär och örter. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk och skaldjur, eller till sallader.”
Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne, nr 7725, 155kr. “Fruktig, nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, kex, fransk nougat och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.”
Les Sorts Selección 2020, nr 70217, 119kr. “Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, svartpeppar, plommon, ceder, skogshallon, örter, viol och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.”
Krug’scher Hof Pinot Noir 2019, nr 22388, 140kr. “Kryddig, nyanserad smak med inslag av fat, mogna jordgubbar, choklad, sandelträ, lingon, peppar och vanilj. Serveras vid cirka 16°C till rätter av ljust kött.”
Laetitia Estate Pinot Noir 2020, nr 2192, 205kr. “Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, körsbär, peppar, nougat, örter, skogshallon och kanel. Serveras vid cirka 16°C till rätter av ljust kött, eller till lättare rätter av lammkött.”
