Vinets Dag!
Den 22:a januari firar vi Vinets Dag! Här ett par tips till Er som vill vara med.
Vitt
Clotilde Davenne Bourgogne Blanc 2020, nr 5562, 129kr. “Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, citrus, ananas, mineral och örter. Till skaldjur, fisk och (get)ost.”
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits (Domaine Guyon) 2018, nr 73306, 199kr. “Här har vi ett typexempel på vad det är: vit bourgogne från Hautes Côtes de Nuits. Perfekt till torskrygg med brynt smör och pepparrot.”
Rött
Les Sorts Seleccio 2019, nr 70217, 119kr. “Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, svartpeppar, plommon, ceder, skogshallon, örter och vanilj. Prova gärna till söndagssteken eller vitlökskryddat lamm.”
Laetitia estate Pinot Noir 2019, nr 2192, 179kr. “Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, körsbär, nougat, örter, skogshallon och kanel. Till fågel, fläsk eller lamm eller kanske en svamprisotto.”
