Bästa rosévinet? Vi har det!
Med ett undantag har Les Lauzeraies hamnat topp tre varje år sedan det lanserades (2011) när Sveriges vinskribenter utsett “Årets vinare”. Så sent som förra året utsågs det, igen, till “Årets rosé”. Skälet torde vara att det här vinet helt enkelt är rasande bra. Välgjort, rent och snyggt och alltid perfekt balanserat. Den något kraftigare färgen än kusinerna från de södra delarna av Provence beror på att rosévinet från området Tavel inte får vara för ljust – kort sagt godkänns inte ljusa roséviner av kontrollorganet för appellationen Tavel. Samtidigt brukar rosévinerna från Tavel bli väldigt smakrika och rent allmänt klarar de av ett brett register med mat, allt från västerbottenpaj, via fisksoppa till rökt sik och grillad kyckling. Visste Du förresten att Tavel var en av de första appellationen som skapades i Frankrike för snart 100 år sedan och att det är den enda appellationen för bara rosévin?
Les Lauzeraies Tavel 2018, nr 2724, 119kr. “Stor doft med tydliga inslag av jordgubbar, smultron och andra bär; välbalanserat och smakrikt, lång, ren eftersmak.”
Och så här tycker Expressen och Allt om Vin:
