Fynd från Bourgogne!
Häromveckan gav DN och Sydsvenskan full pott till Clotilde Davenne Bougogne Blanc, nr 5562, 130 kr. Igen. Ja, det här vinet fyndstämplas gång på gång, i tidning efter tidning, och det är inte svårt att förstå varför. Skickliga Clotilde Davenne prickar “bull’s eye” med sin Bourgogne Blanc varenda år, och trots att priset till följd av hagel och frost gått upp lite grann de senaste åren är det fortsatt synnerligen prisvärt. För i sammanhanget blygsamma 130 kronor får du ett av de bästa oekade vitvinerna från Bourgogne! Prova gärna till skaldjur eller lite lättare rätter på fisk eller kyckling. En smaksensation är Clotilde Davenne Bourgogne Blanc och en lite syrlig chèvre-ost.
