Julklapps-vin
Glömt köpa julklappar? Svårt komma på något till den som redan har allt? Hur vore det med en flaska vin? Här följer några tips, både till nybörjaren och kännaren.
Till gottegrisen: Merito Cream, nr 8380, 79 kr (375 ml). Sött och smakrikt. Fungerar till julgotterna.
Till den som just börjat samla vin: Clotilde Davenne Bourgogne Blanc 2015, nr 5562, 129 kr. Jo, vitvin går bra att lagra, ibland till och med bättre än rött. Det här vinet är förvisso gott att dricka redan idag, men det håller tio år i källaren.
Till den som samlat ett tag: Brunello di Montalcino “La Fuga” 2012, nr 12330, 299 kr. Mycket elegant och gott. Drick nu eller låt ligga många år. Till lamm och nöt.
Till den tror att den har provat allt: Marcien (RSV) 2009, nr 73815, 625 kr. Imponerande vin från biodynamiske “doc” Sinskey i Napa Valley. Måste provas. Drick nu eller lagra flera år. Mycket smakrikt. Prova gärna till vilt eller nöt.
Till festprissen: Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne, nr 7725, 149 kr. Oerhört prisvärt finbubbel med mycket elegans och finess. Från “Drottningen av Chablis”, Clotilde Davenne. Aperitif, snittar, skaldjur.
Till festprissen, som vill ha något ingen annan har: Menger-Krug Méthode Rurale Riesling 2012, nr 77456, 299 kr. Det är svårt att göra bra “méthode rurale”, Marie Menger-Krug tillhör de allra bästa i världen. God att dricka idag. Aperitif, snittar, skaldjur.