Tag: knäckebröd

Missa inte den nya årgången, 2014, av Brunello di Montalcino “La Fuga”, nr 12330, 325kr. En mycket elegant och stram årgång av ett i sig mycket elegant och stramt vin. OBS! volymen 2014 är liten så den kommer ta slut ganska snabbt.

Dagens vintips: Brunello di Montalcino “La Fuga” 2013, nr 12330, 299kr. Druvan sangiovese, Toskanas stolthet, kallas brunello i området runt staden Montalcino, därav namnet “Brunello di Montalcino”. “La Fuga” är en liten, oerhört vackert belägen gård i området Brunello di Montalcino. Vinet har en stor, nyansrik doft med inslag av nypon, mörka körsbär, choklad och …

En man från Karlskuga var svår att truga Tackade nej till mest allt, svarade bara helt kallt: “Nej tack, det enda jag vill ha är La Fuga”.   Brunello di Montalcino “La Fuga” 2013, nr 12330, 299kr.  

Någon gång på 00-talet tog agri-turismen fart ordentligt. Inte så att det inte förekom tidigare. Det var faktiskt rätt vanligt. Men runt millennieskiftet hände något. Idag finns en uppsjö spännande boenden i alla prisklasser och mest överallt där det finns vingårdar. Nedan fyra tips på mer lyxiga boenden i Italien. Tenuta Le Cave ”Biodynamisk vingård …

Brunello di Montalcino “La Fuga” 2012, nr 12330, 299kr. “Nyanserad, kryddig, utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, salvia, nypon och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm-, nöt- eller viltkött.”  

Missa inte “vår” finfina Brunello di Montalcino. “La Fuga” heter den och har artikelnummer 12330. Priset är 299kr. I sammanhanget ett mycket resonabelt pris… Brunello är namnet på druvan och Montalcino heter byn vinet kommer från, och vi hittar det här området i södra Toskana. “La Fuga” är oerhört elegant och välgjort. Doften är som …

Idag är det Vinets Dag – en dag som för några år sedan instiftades av Svenska Vinakademien och vars idé är att vi ska öppna något särskilt bra. Vårt tips blir “La Fuga” Brunello di Montalcino 2013, nr 12330, 299kr. “Nyanserad, kryddig, utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, salvia, nypon, mjölkchoklad och ceder. …

Brunello di Montalcino “Tenuta La Fuga”, nr 12330, 299 kr. Smakrikt, elegant, perfekt balanserat, nyanserat, fin avvägning mellan ektonerna från lagringen och typiska uttryck för ursprunget som körsbär, örter, nypon och en massa annat mums. Lång, ren eftersmak. Prova gärna till en lammstek eller varför inte en bistecca fiorentina?

“Nyanserad, kryddig, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, salvia, nypon och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm-, nöt- eller viltkött.” Visst låter det lockande? Det är Systembolaget som beskriver Brunello di Montalcino “La Fuga” 2011, 12330, 299 kr. Smakar det så kostar det men oj vad det smakar! Gott …

Ja, varför inte slå på stort och dra till med en riktigt skönt sjungande toskansk tenor i form av “La Fuga”? Underbar att lyssna till redan idag, men den som låter rösten växa till sig lite kan utlovas en om möjligt än större upplevelse om några år. “La Fuga” Brunello di Montalcino 2011, nr 12330, …

Vi provar oavbrutet våra viner med olika maträtter. Då och då slås vi av häpnad. Som när vi upptäckte att Merito Cream (nr 8380, 80 kr, halvflaska) går bra till kanelbullar.  Eller som när vi nu senast hittade den oväntade kombinationen Brunello di Montalcino och knäckebröd med kanelsmak! Vinet vi använde i försöket var det …

Brunello di Montalcino låter elegant och rent av gott och det är precis så det förhåller sig med vinet La Fuga 2011, nr 12330, 300 kr. En högklassig ”Brunello”. Vi rekommenderar det till Dig som letar efter ett lite bättre vin och inte vill bli besviken och vi citerar gärna Systembolagets beskrivning av vinet: ”Nyanserad, …

I Toscana hittar vi de mest berömda och elegantaste vinerna på just denna druva. Sangiovese! Vinerna där vi ofta hittar mycket kryddighet, syra och tanniner med inslag av körsbär, viol och lakritstoner. Prova vår Nozzole Chianti Classico till en saftig biff eller någon härlig pastarätt med god tomatsås. En fantastisk kombo! Sen har vi ju …