Ack, nu är det middag (Topelius-Terrific)

Ack nu är det middag (fritt efter Z Topelius  – Ack, nu är det vinter)   Ack, nu är det middag och flaskan vårt behag i goda vänners lag, går bra, går bra! Och korkarna poppa och kockarna soppa i köket moppa, hurra, hurra!   Nu remma vi hemma vår flaska nu klämma och möte …

READ MORE

Det som göms i snö…

Laetitia Estate Pinot Noir 1029, nr 2192, 179kr. “Stor, fruktig och nyanserad doft och smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, körsbär, nougat, örter, skogshallon och kanel. Serveras vid cirka 16°C till rätter av ljust kött, lättare rätter av lammkött, risotto på bred front, fågel, matiga sallader, raclette och fondue.”  

READ MORE

Laetitia – fynd från USA

Den första september släpptes Laetitia Estate Pinot Noir 2019, nr 2192, 179kr på Systembolaget (finns inte vinet i Din affär hjälper gärna personalen till att ta hem vinet). Det här är ett fint exempel på smakrik och samtidigt stilig pinot från USA, och det översvallande mottagande Laetitia fick då det lanserades  känns välförtjänt. Här har …

READ MORE