”Vinterns bästa rödviner”
Linda Perez och SvD Perfect Guide har utsett ”Vinterns bästa rödviner”. Flera av de utvalda toppvinerna kommer från inga mindre än oss. Inte utan viss stolthet i bröstet delar vi här med oss av utvalda delar av resultatet när SvD utsåg ”Vinterns bästa rödviner”.
Plats 1. La Corte del Pozzo Bardolino 2019, nr 2340, 95kt. “Från sluttningarna intill Gardasjön kommer detta eleganta, bäriga vin som du serverar svalt till kallskuret, salta mandlar, oliver och surdegsbröd.”
Plats 4. Dominio do Bibei Lalama 2016, nr 95221, 209kr. “Galicisk mencía i generös och saftig stil. Här finns röda bär, stenig mineral och mysig pepparton. Bjud på paella och latinjazz med Jerry Gonzalez.
Plats 9. Les Sorts 2018, nr 70217, 119kr. ”Låt kvällen gå över i en saftig carignan och grenache från den coola bergsappellationen Montsant. Servera rtill hemgjorda empanadas.
Plats 17. Chiara Condello 2017, nr 91224, 149kr. “Sofistikerad sangiovese, keryddig som en höstlig söndagskväll och fruktig som en solvarm dag. Korka upp till en krämig risotto med massor av svam,p.”
Plats 20. Kloof Street 2018, nr 75332, 139kr. ”Det viner runt knutarna och ute är det mörkt och murrigt. Tänd en brasa, låt grytan puttra på spisen och servera denna mysiga mörkfruktiga rhôneblend.”
