Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker.
För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 25 år eller äldre.
Visste du att Clotilde Davennes Bourgogne Blanc går utmärkt att lagra? Länge dessutom. Hennes första årgångar av vinet, 2004 och 2005, är fortfarande utmärkta. Mer mogen karaktär så klart, men fortsatt vitala. Med andra kan du som letar vin som inte kostar skjortan till din vinkällare vara medveten om att Clotilde Davenne Bourgogne Blanc 2015, …
Vit Rioja är kanske inte det första man tänker på när man ska servera svampsoppa. Men vit Rioja kan vara mycket och inte minst kan det vara den där unika stilen som ett ytterst litet fåtal producenter mäktar med, den där vinet lanseras efter tio år i fat och butelj, som Viña Soledad 2006, nr 75639, …
Allt om Vin gav ett flertal av “våra” viner “Bra köp” när magasinet gick igenom en radda viner i beställningssortimentet. Här är några exempel: Giulia Negri “La Tartufaia Chardonnay” 2015, nr 76498, 199 kr (“Stor, persikofruktig doft med liten mognad och tydlig fatinfluens. Maffig, balanserad, lätt smörig smak i internationell stil.”). Giulia Negri “Barolo La …
Ja, det är inte vi som säger att de här vinerna är fynd (men vi håller så klart med), det är Allt om Vin (nr 9 – 2017). Fynd nummer ett: Muga Blanc0 2016, nr 72877, 115 kr (“Fatluftad, traditionell, gudfruktig doft. Bra, fattig men balanserad smak med rak, ren frukt, ypperligt matvin.”). Fynd nummer …
Clotilde Davenne Bourgogne Blanc 2015, nr 5562, 129 kr. “Fruktig, nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, örter, citrus och smör.” Till skaldjur, fisk, getost. Till exempel.
Att det högst personliga vitvinet Viña Soledad 2006 från Rioja är ett synnerligen lyckat val till svamprätter av olika slag är ingen nyhet. Vi har precis provat det till tortellini med en liten stuvning på porcini. Gott är bara förnamnet. Viña Soledad Tete de Cuvée 2006, nr 75639, 159 kr.
Ja, vi tycker Clotilde Davennes Bourgogne Blanc står sig i alla väder och kanske inte minst då det vankas skaldjur, fisk eller kanske lite getos eller en sallad. Clotilde Davenne Bourgogne Blanc 2015, nr 5562, 129 kr.
Den kände vinskribenten och master of Wine Tim Atkin rankar varje år de bästa producenterna och vinerna i Sydafrika. “Vår” producent Mullineux brukar hamna i topp i sådana här seedningar. Så också här. Tim Atkin utser Andrea och Chris Mullineux till “Winemakers of the year”. (Flera av deras viner i Systembolagets beställningssortiment: gå in på …
Franoise Feuillet-Juillot tillhör de bästa producenterna i Montagny i södra Bourgogne. I Sverige hittar vi hennes Montagny Premier Cru “Les Coères” 2015, nr 2812, 179 kronor, i en del (premium)butiker och i Systembolagets beställningssortiment. “Nyanserad, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av gröna äpplen, örter, bivax, mineral och citron. Serveras vid 8-10°C till smakrika fiskrätter, …
Sedan en tid samarbetar vi med den lilla prestige-egendomen Domaine Trouillet i Solutre-Pouilly i Bourgogne. Vinerna härifrån är oerhört välgjorda och rena paradexemplen på hur chardonnay ska smaka, oekad som ekad. Att dessutom ursprunget tydligt finns med i arombilden gör inte saken sämre. prova gärna själv! Vi har lagt upp tre av gårdens viner i …
Det var ett busigt väder som mötte mig då jag anlände till vackra Kolhuset i Ängskär i Uppland, regnskurarna drog in men lagom till provningen skingrades dock molnen och vi bjöds på en strålande kväll i den vackra skärgården. Kvällens tema som lockat till ett fullsatt Kolhus var Italienska kvalitetsviner och delikatesser. Provningen startade med …
Jodå, Du läste inte fel. Nu finns det i Sverige. Lagom till premiären av den nya säsongen. Vinet Game of Thrones! När produktionsbolaget bakom Game of Thrones, HBO, ville göra ett vin med namnet Game of Thrones vände det sig till Vintage Wine Estates i Kalifornien och bad om hjälp. Samtidigt kom de med en …
Clotilde Davenne Chablis 2015, nr 6307, 169 kr. Montagny 1er Cru 2015, nr 2812, 179 kr. Louis Sipp Gewurztraminer Nature ‘S, nr 78275, 225 kr. (Finns inte vinet i Din butik går det bra att beställa hem det.)
Idag släpps det högst personliga vitvinet Viña Soledad Tete de Cuvée 2006, nr 75639, 159 kr, i beställningssortimentet. Vinet skulle egentligen ha släppts i standardsortimentet igår men en miss hos producenten (som levererade fel tappning av vinet) gjorde att det istället blev beställningsvara. Låt Er nu inte stoppas av det! det här är ett unikt …
Vi har i dagarna släppt eller ska precis släppa ett gäng nya viner inför sommaren 2017. Först en riktig godbit för er som tycker om mousserande vin och då inte minst Clotilde Davennes härliga Crémant de Bourgogne. Nu släpper vi nämligen hennes rosa bubbel! Fruktigt, fräscht, gott. Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Rosé, nr 70576, …
Magnus Reuterdahl tipsar om det unika vinet Saint Bris som sommarvin (jodå, det kommer att bli en lång, härlig sommar i år också). Läs mer här: http://www.dinvinguide.se/magnus/sauvignon-blanc-bast-i-test-infor-sommaren-2017/
Vår, sommar… Ropen skalla, vitvin till alla (i alla fall till alla över 20 som har förstånd att konsumera klokt)… Vi tipsar som superfräscha Keltic Terre 2013, nr 79879, 179 kr. Lika säsongskorrekt som det ser ut att vara. I ett beställningssortiment nära Dig.
Vi har testat och vet därför att vi har en perfekt combo i piggvar, brynt smör och pepparrot och Cotilde Davenne Bourgogne Blanc, nr 5562, 129 kr!
Det är något speciellt med Chablis – det friska, läckra, smakrika vinet från det nordligaste Bourgogne.Rent allmänt är det utmärkta viner till fina fisken, hummern, kantarelltoasten, svamprisotton, getosten och så vidare. Vår favorit är Clotilde Davenne Chablis 2015, nr 6307, 169 kr.
Clotilde Davenne Bourgogne Blanc 2015, nr 5562, 129 kr – Bourgognes mest prisvärda oekade vitvin? Keltic Terre 2013, nr 79879, 166 kr – gott och lättplacerat på matbordet! Girard Chardonnay 2014, nr 74963, 190 kr – fläskigt, ekigt, maffigt, smakrikt från Napa Valley. Rings Riesling Kalkmergel 2015, nr 79957, 140 kr – elegant, smakrikt, Riesling… …
Den som vill hinna beställa hem lite roliga viner innan påsken bör ta tag i saken typ nu. Här några tips till er som vill överraska både er själva och det inbjudna sällskapet med något som inte nödvändigtvis finns i den lokala butiken. Aperitif: Gramona Imperial Gran Reserva 2011, nr 71964, 200 kr – smakrik …
En riktigt bra kombination av mat och dryck får inleda helgen i form av Röding med sparrisrisotto till Clotilde Davennes Bourgogne Blanc. Det blir inte så mycket bättre än så här i mitt tycke. En trevlig och vacker inrättning men framförallt utomordentligt gott, var och en för sig men även tillsammans. Risotton blev så där …
Vår! Och vi spänner ögonen i skaldjur och fisk och sallader som om vi aldrig sett våren förut. Och dricker rosé. Och mer vitt. Som Clotilde Davennes underbara Chablis! Ny årgång, 2015, ute nu: Clotilde Davenne Chablis 2015, nr 6307, 169 kr. Stor, komplex doft, mycket finlemmat och nyanserat, elegant och finessrikt, läskande, fruktigt, frisk …