Grillsäsongen närmar sig!
Visst, våren och sommaren kommer vid olika tillfällen i vårt avlånga land, och vädret kan också ställa till det, men hur det än är med allt det där: nu drar det ihop – grillsäsongen är här! Och vi passar på att tipsa om några viner väl lämpade för det som grillen ger: köttbiten, rotfrukterna, kålen, fisken, haloumin…
Rosa grillvin: Les Lauzeraies 2019, nr 2724, 129kr. Ekologiskt från rosévinets mecka, Tavel. Den lite kraftfullare stilen gör att vinet lämpar sig mycket av det som läggs upp på grillen och klarar allt från kycklingen och fisken till rotfrukterna och den ackompanjerande salladen.
Vitt grillvin: Saint-Véran “Les Condemines” 2018, nr 78848, 179kr. Smakrikt från de inte allra dyraste delarna av annars svindyra Bourgogne. Går till grillade fisken och grönsakerna. Bland annat.
Rött grillvin #1: Les Sorts 2017, nr 70217, 115kr. Smakrikt och välbalanserat från DO Monsant i södra Katalonien. Klarar biffen i alla lägen.
Rött grillvin #2: Girard OVZ 2016, nr 22337, 215kr. Hästspark från Napa Valley. För er som vill ha rejäl smak på grillvinet (obs! för er som har zin-skräck: det här vinet är inte flabbigt!).
