Triss i Clotilde Davenne

Tre vita sommarviner från Clotilde Davenne, “Drottningen av Chablis”: Bourgogne Blanc 2016, nr 5562, 129kr (friskt, läskande). Chablis 2017, nr 6307, 169kr (smakrikt, perfekt balans). Crémant de Bourgogne, nr 7725, 149kr (friskt bubbel). OBS! Alla tre finns (att beställa på Systembolaget) som magnum.

Läs Vidare

Sommarens stora nyhet!

Du har väl inte missat sommarens stora nyhet: Bardolinons comeback! Inte sedan sena 80-talet har vi varit så förtjusta i det här ljusa och lätta vinet från Gardasjöns stränder. Prova gärna till en blandad charkuteritallrik eller penne a l’arrabiata. La Corte del Pozzo Bardonlino 2018, nr 2340, 89kr.

Läs Vidare

Bardolino: lätt och ljust från Garda

Bardolino tillhör vinvärldens lättviktare. Ljust i färgen och lätt i gumpen. Jazzar perfekt till en sallad, lite kyckling eller varför inte en pizza eller en ostpaj med körsbärstomater som tillbehör? La Corte del Pozzo Bardolino 2018, nr 2340, 89kr. Ekologiskt från Gardasjöns stränder.

Läs Vidare

Vintips: Rioja

Den svenske stjärnsommelieren (han har bland annat vunnit VM för sommelierer) Andreas Larsson har provat Bodegas Franco-Españolas viner, och han tycks gilla Rioja Bordon! I Systembolagets beställningssortiment hittar Du:  Rioja Bordón reserva 2012, nr 2726, 119kr (finns också på magnum, årgång 2011, nr 76882, 265kr), Rioja Bordón Gran Reserva 2007, nr 86815, 165kr samt Viña …

Läs Vidare

Fredag!

Fredag, och kanske semester? Hursomhelst firar vi in helgen med förstklassigt bubbel! Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne, nr 7725, 149kr. 60 procent pinot noir, 40 procent chardonnay. Vinmakat till elegans, fräschör och renhet av Drottningen av Chablis, Clotilde Davenne, och enligt det traditonella metoden (fordom kallad champagne-metoden). 

Läs Vidare

Limerick

En man från Karlskuga var svår att truga Tackade nej till mest allt, svarade bara helt kallt: “Nej tack, det enda jag vill ha är La Fuga”.   Brunello di Montalcino “La Fuga” 2013, nr 12330, 299kr.  

Läs Vidare

Prisbelönt rosévin

Prisbelönt rosévin gjort på grenache och pinot noir. Domaine de Brescou rosé 2018, nr 70323, 99kr.

Läs Vidare

Midsommar: vintips

Midsommar. Oavsett väder och vind tänder vi grillen och går loss på lite flinta eller makrill eller grönkål eller… och vad ska vi då dricka för vin? Här följer några snabba tips inför storhelgen. Mousserande: Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne, nr 7725, 149kr (friskt och elegant, bra aperitif, men också till skaldjur och fisk). Rött …

Läs Vidare

Bardolino is back!

Den som minns vinutbudet på 1980- och 1990-talen kommer ihåg att vinerna då innehöll mindre alkohol och ofta var både ljusare och lättare i stilen än de kraftpaket vi sett i allt större omfattning sedan sena 90-talet. För några år sedan började det där ändra sig igen. Vi blev mindre intresserade av kraft och mer …

Läs Vidare

Clotilde hos Munskänkarna Gotland

I maj gästade Clotilde DAVENNE exklusivt munskänkarna Gotland för en otroligt uppskattad provning av några av hennes viner. Så här skriver lokalpressen: Efterlängtat besök hos Munskänkarna Gotland   Den 24 maj gästades Munskänkarna Gotland av en verklig fixstjärna på vinmakarnas himmel, nämligen Clotilde Davenne från Chablis. I Sverige torde hennes mousserande vin Crémant de Bourgogne …

Läs Vidare

Sommar! Grilla!

Girard Old Vine Zinfandel 2016, nr 22337, 199kr. (Smakrik hästspark från Napa Valley, utmärkt till de mest krävande köttbitarna.) Geoff Merrill Reserve Cabernet Sauvignon 2011, nr 6285, 199kr. (Klassiskt grillvin från grillmästare-kontinenten Australien.) Les Sorts 2016, nr 70217, 115kr. (Smakrikt och grillvänligt vin från Montsant i Spanien.) Les Lauzeraies Tavel Rosé 2018/2017, nr2724, 119kr. (Smakrikt …

Läs Vidare

Bästa rosévinet? Vi har det!

Med ett undantag har Les Lauzeraies hamnat topp tre varje år sedan det lanserades (2011) när Sveriges vinskribenter utsett “Årets vinare”. Så sent som förra året utsågs det, igen, till “Årets rosé”. Skälet torde vara att det här vinet helt enkelt är rasande bra. Välgjort, rent och snyggt och alltid perfekt balanserat. Den något kraftigare …

Läs Vidare

En lång radda fyndviner!

I DVPE 2019-8 fyndklassa en låång radda av våra viner och ja, vi håller så klart med DVPE och rekommenderar gärna de här vinerna till våra följare på Facebook (och alla andra). ”Världsklassviner” Rhys Horseshoe Vineyeard Chardonnay 2014, nr 73877, 799kr. (93p) Ladoix 1er Cru ”La Micaude Monopole ” (Maison Capitain Gagnerot) 2016, nr 74614, 399kr …

Läs Vidare

Dagens vintips!

Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne, nr 7725, 149kr. “Torr, nyanserad smak med inslag av äpplen, bröd, choklad och citrus. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.”  

Läs Vidare

Terrific Vinresa

FÖLJ MED PÅ VÅR VINRESA Vi har genom åren fått flera frågor om vi inte ska anordna en vinresa till våra producenter och nu är det äntligen dags! För första gången anordnar vi tillsammans med Specialresor en exklusiv resa till fyra av våra producenter i Chablis och Champagne mellan 16-19 oktober 2019. LÄS HELA PROGRAMMET …

Läs Vidare

Baltos

Dagens vintips: Baltos 2015, nr 79246, 119kr.  (Allt om Vin nr 5, 2019)

Läs Vidare

Ny klubblåda!

Vi släpper nu en ny låda för våra medlemmar i Terrific Wines Club (är Du inte medlem kan Du enkelt klicka in på “Club” här på vår hemsida, OBS! gratis medlemskap och du förbinder dig inte till någonting, däremot kommer då och då att få erbjudanden om vinprovningar, vinlådor o d.). “Terrific Wines Vår- och Sommarlåda” …

Läs Vidare

Finfin riesling fyndad

Läs Vidare

Exklusiva nyheter

Vi släpper ett antal nya viner i små kvantiteter nu i maj, så kallade TSE (ska läsas tillfälligt exklusivt sortiment). Håll i er, här kommer de, vi rekommenderar så sklart samtliga, men förstår att en och annan drar sig för att köpa Ausone till pizzan. 3 maj släpptes: Mullineux Granite Chenin Blanc 2017, nr 91817, …

Läs Vidare

Bo på vingård i Italien

Någon gång på 00-talet tog agri-turismen fart ordentligt. Inte så att det inte förekom tidigare. Det var faktiskt rätt vanligt. Men runt millennieskiftet hände något. Idag finns en uppsjö spännande boenden i alla prisklasser och mest överallt där det finns vingårdar. Nedan fyra tips på mer lyxiga boenden i Italien. Tenuta Le Cave ”Biodynamisk vingård …

Läs Vidare

Pasta med sås på skogschampinjoner, soltorkade tomater, sambal oelek och cremé fraiche.

Veckans recept är fullt jämförbart med Magnus Ugglas hit från 1993, 4 sekunder, det går riktigt snabbt. När det gäller mat skall det göras från grunden, att köpa en fryst Pizza eller färdigmat från affären, det är inte mat utan det är illusion om att spara tid. Den här pastarätten som kan varieras på många …

Läs Vidare

Årets Rosé!

Det smakrika och rejäla Les Lauzeraies Tavel Rosé, nr 2724, 119kr, har flera gånger utsetts till “Årets rosé” av Sveriges vinskribenter, när de röstat fram “Årets vinare”. Senast det hände var förra året, och möjligen är det snart dags igen för 2018 är kanske den bästa årgången vi sett av det här vinet. Passar till …

Läs Vidare

Göteborg Vin & Deli

Nu intar vi Göteborg för att ställa ut på Vin & Deli på Svenska Mässan. Ni hittar oss i vår monter B02:10 följande tider: Fredag 26/4 mellan 13-20 Lördag 27/4 mellan 11-19 Vi håller dessutom både sittande provningar och speedtastings båda dagarna. Hoppas vi ses!

Läs Vidare

Fyndat husvin!

Frågan är kanske vad som menas med “Husets vin”. En del menar ett billigt vin, andra ett vin som är allround till maten och alltid smakar bra. Om vi talar “Husets vin” i betydelsen “allround” och “smakar alltid bra” anser vi att Les Sorts Seleccio 2016, nr 70217, 115kr, är ett perfekt “husets röda”. Någon …

Läs Vidare