Upptäck Spätburgunder!

Inte kan man väl göra rött vin i Tyskland??? Jovisst kan man det! Medan de tyska rödvinerna förr var ganska blaskiga historier, och sedan överekade misslyckanden, finns det nu mängder med bra rödvin att hitta i detta annars vitvinsdominerade land. Druvan framför andra är spätburgunder, eller pinot noir som den heter i Frankrike. En av …

Läs Vidare

Bubbel i maj

Clotilde Davenne Brut Extra Crémant de Bourgogne, nr 7725, 149kr. “Torr, nyanserad smak med inslag av äpplen, bröd, choklad och citrus. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.”  (Finns också på magnum, nr 77741, 325kr.)

Läs Vidare

Girard + grill = sant

Jomenvisst är det så. Det oerhört smakrika, och goda, Girard Old Vine Zinfandel 2014, nr 22337, 199kr, är ett synnerligen lyckat val för den som ska inmundiga en nygrillad köttbit, eller för den delen för den som ska ge sig på en älgstek eller något annat som kräver sitt vin. Det bästa av allt? Girard …

Läs Vidare

Kungsbacka smak- och dryckesmässa

Idag och imorgon ställer vi ut på Kungsbacka smak- och dryckesmässa tillsammans med vår samarbetspartner Bubbel & Brie. Vi kommer erbjuda några viner som passar bra till olika ostar och såklart mycket annat gott. Ni hittar oss i Bubbel & Bries häftiga ostvagn i Kungsbacka ishall följande tider: Fredag 4/5 klockan 17-22 Lördag 5/5 klockan …

Läs Vidare

Rosé!

Les Lauzeraies Tavel, nr 2724, 119kr, har vid flera tillfällen av de svenska vinskribenterna utsetts till “Årets rosévin” i Sverige. Det är lätt att förstå varför. Det här är ett mycket smakrikt och välgjort rosévin som går utmärkt till mängder av olika slags mat. Sallader, grillade grönsaker, rökt fisk, lättare kötträtter, fisksoppa… En del har …

Läs Vidare

Det perfekta dessertvinet!

Det är ofta svårt att kombinera desserten med ett vin. Några klassiker finns det, som Sauternes och jordgubbar. Vi vill gärna pusha för vår söta sherry, Merito Cream, nr 8380, 85 kr (37,5 cl). Ett mycket smakrikt vin med inslag av russin, nötter, torkad fruktknäck, kanel, choklad med mera, vilket gör att det fungerar ihop …

Läs Vidare

Bubbel i maj

Bubbel i maj i april? Jo, ibland gäller det att planera. Till exempel inför bröllop och andra festiviteter. Vårt självklara tips är utmärkta Coltide Davenne Crémant de Bourgogne, nr 7725, 149kr. Friskt, fruktigt, läckert. Torr, nyanserad smak.

Läs Vidare

Riesling & Vänner 16 april

Idag visar vi tillsammans med Wines of Germany upp våra vinmakare från Tyskland, Weingut Rings och Menger-Krug på minimässan Riesling & Vänner på Nosh and Chow. Köp din biljett här: https://billetto.se/e/riesling-vanner-vinprovning-biljetter-257337 Kod: TERRIFIC2018 Välkomna!  

Läs Vidare

Vårkyckling & Spätburgunder

Våren till ära tipsar vi idag om lite vårkyckling och mycket spätburgunder, eller pinot nori som druvan för det mesta kallas. En härlig kombination. Rings Spätburgunder 2015, nr 2183, 149kr, finns i 45 butiker (finns vinet inte i din butik går det bra att beställa det. “Kryddig, nyanserad smak med inslag av fat, skogshallon, mörka …

Läs Vidare

Dagens vintips från Västerås

Hej hopp, klicka gärna in på Västerås Tidning (länk nedan) och läs dagens vintips. Vi citerar, Våren till ära, vad som sägs om rosévinet Les Lauzeraies, nr 2724, 119kr: “Ni som tror att kvaliteten på rosé har att göra med färgen måste tänka om. Färgen beror bara på hur länge vinet har haft kontakt med …

Läs Vidare

Röd Bourgogne – välkommen!

Vi är glada över att välkomna Maison Capitain-Gagnerot i vår portfölj. Vi har länge letat efter en producent av röd Bourgogne, som kan komplettera våra övriga Bourgogne-producenter, som är mer fokuserade på vitt (Clotilde Davenne, Domaine de Trollet, Domaine Feuillat-Juiollot och Domaine Pernot-Belicard). I likhet med majoriteten av våra samarbetspartners är Capitain-Gagnerot ett (litet) familjeföretag, …

Läs Vidare

Vitt Bourgogne-fynd i ny årgång

Nu levererar vi ut den mytomspunna årgången 2016 av Clotilde Davenne Bourgogne Blanc, nr 5562, 129kr! Missa det inte. Prova gärna till getost, skaldjur, lättare fiskrätter, sallader eller kanske bara som aperitif.  

Läs Vidare

Årets bästa rosévin!

Ända sedan Les Lauzeraies Tavel lanserades i Sverige 2011 har det stått på podiet varje gång Sveriges vinskribenter utsetts “årets rosé”. Nu senast hamnade Les Lauzeraies högst på prispallen – igen (andra året i rad). Ta reda på vad det är som är så bra med det här vinet! Finns det inte i din butik …

Läs Vidare

Smakar mer än det kostar

Om man utgår från påståendet “smakar det så kostar det”, är Girard Old Vine Zinfandel 2014, nr 22337, 199kr, i stort sett gratis. Så mycket smakar det.  

Läs Vidare

Påsk- & vårvin

Dags att planera såväl vårens som påskens drycker, tycker vi och här är våra tips för dagen: Mousserande: Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne, nr 7725, 149kr (friskt, elegant), Champagne Pointillart-Leory, nr 70318, 299kr (klassisk brut, ett bubbel för alla), Petit & Banan “Obsidienne” Grand Cru Brut, nr 71028, 599kr (kraftfullt, 100% pinot noir). Vitt: Muga …

Läs Vidare

Sol! Vår! Året runt!

Anette Rosvall & Året Runt tipsar om bästa rosévinet, Les Lauzeraies Tavel, nr 2724, 119kr. Till en sallad, en fisksoppa eller kanske en vårkyckling?

Läs Vidare

Spätburgunder!

Missa inte syskonen Rings fina Spätburgunder VDP Gutswein 2015, nr 2183, 149kr. “Kryddig, nyanserad smak med inslag av fat, skogshallon, mörka körsbär, choklad, mynta, lingon och kardemumma. Serveras vid cirka 16°C till feta eller vilda fåglar, eller till inte alltför smakrika rätter av fläsk- eller lammkött,” säger Systembolaget i sin beskrivning och vi skriver under …

Läs Vidare

Champagne!

Ni har väl inte missat vår nya “vardags-champagne”, den utmärkta och prisvärda Pointillart-Leroy Descendance Brut, nr 70318, 299kr. Smakrik, frisk och välbalanserad. Som aperitif eller till skaldjur, en skaldjurssallad eller varför inte en alltför smakrik anrättning på kalkon? På bilden ser vi Juliette Pointillart-Leroy som numer driver det gamla, ärevördiga familjeföretag och dessutom är dess …

Läs Vidare

Carl Jan om kvinnor i vinvärlden

http://sverigesradio.se/sida/gruppsida.aspx?programid=2151&grupp=4698&artikel=6901617   Carl Jans vintips: Clotilde Davenne Chablis 2016, nr 6307, 169kr. “Clotilde Davenne är en fransk vinmakerska som skapar drycker med elegant precision. Doft: Mycket elegant doft, ren som en fjällbäck, vilken bjuder på ett finstämt inslag av vårblommor, krispigt äpple och citrus. Munhåleupplevelse: Bentorr smak med knivskarp syra och ett läckert mineralsalt avslut.” …

Läs Vidare

Toppbetyg till ny Aussie!

Nu i mars har vi lanserat ett mycket medvetet och välgjort vin från McLaren Vale i Australien. Bakom vinet står smått legendariske Geoff Merrill och det smakrika vinet heter Geoff Merrill Reserve Cabernet Sauvignon 2010, har artikelnummer 6285 och kostar 199 kr. Vinet har redan fått toppbetyg i bland annat GP; SvD och Borås Tidning (“utsläppets …

Läs Vidare

Toppbetyg till vit Rioja!

Viña Soledad 2006, nr 75639, 159kr, är ett högst originellt och doft- och smakrikt vin. En upplevelse utanför det vanliga. Hemligheten är att de här klassiska vita Rioja-vinerna lagras först länge på fat, sedan på flaska innan de släpps till försäljning. Årgången 2006 talar sitt eget språk på ett tämligen ny-lanserat vin! Nu har den …

Läs Vidare

Vintrender på Hotell Birger Jarl

Idag deltar vi på en helt ny liten mässa på Hotell Birger Jarl i Stockholm som heter Vintrender! För branschen är det öppet mellan klockan 11-15 och för allmänheten mellan 16-21. Välkomna att besöka oss och prova lite trendiga viner!

Läs Vidare

Bra Bättre Bourgogne

Friskt, fruktigt & elegant. Till fisk, skaldjur, sallader & getost. Bourgogne Blanc 2016, nr 5562, 129kr. (Finns inte vinet i din butik, beställer personalen gärna hem det åt dig.) På bilden: Vinet och dess skapare, Clotilde Davenne, även känd som Drottningen av Chablis.  

Läs Vidare

Game of Thrones: vinerna!

Game of Thrones Red Blend 2016, nr 74934, 179kr. Smakrikt rött. Till kött, gärna vilt och björn.                                                                             …

Läs Vidare