Påskrosé???

Nej, stopp och belägg! Vi vill inte ha julgranar och tomtar i september, semlor i juli och påskkycklingar i januari! Nej, nej, nej! Men gärna ett smakrikt rosévin som fungerar även på vintern och varför då inte till kycklingfilé eller en matig vintersallad eller grillad fisk eller en rykande varm fisksoppa… Les Lauzeraies Tavel 2019, …

Läs Vidare

Årets första webprovning

Vi rivstartar året med en webprovning på tema budgetviner för årets fattigaste månad. Provningen sker som vanligt via vår Facebook-sida sista fredagen i månaden kl.18 så ladda upp med nedan tilltugg och beställ vinerna till den 29 januari kl. 18 så kommer Erik Grödahl guida er genom provningen som tar ca. 30 minuter. La Desirée …

Läs Vidare

Vintervin

Girard Old Vine Zinfandel 2017, nr 22337, 215kr. “Stor doft och smak. Generöst fruktig smak och doft med tydlig fatkaraktär, inslag av björnbär, blåbär, mynta, kokos, choklad, peppar och vanilj. Väl balanserad syra (vinet kan upplevas ha en liten sötma, men det är helt utjäst och restsockerhalten är <3g/l). Utmärkt till vilt, grillat, lamm- och nötkött. …

Läs Vidare

Recept: Salade Niçoise

Ja, mitt i vintern slår vi till med en klassisk sallad och till det ett lika klassiskt rosévin. Fungerar också på vinter – vi lovar.   Salade niçoise med grillad tonfisk Sallad 400 g färsk tonfiskfilé 400 g små kokta potatisar (gärna färskpotatis eller delikatesspotatis) 250g cocktailtomater 1 st rödlök 200 g haricot verts 2 …

Läs Vidare

Nyårsdagen: vi äter pizza

På Nyårsdagen äter vi svenskar pizza. Det är sedan gammalt. Eller iallafall gammalt i ett kort perspektiv.  För låt säga femtio år sedan åt vi inte å smycket pizza i Sverige. kanske åt vi rester på Nyårsdagen på den tiden. Hursomhelst så har vi det perfekta vintipset för er som vill ha lite rött till …

Läs Vidare

GOTT NYTT ÅR!

Stjärngossen och alla vi här på Terrific Wines önskar alla våra vänner ett riktigt Gott Nytt År fritt från pest och uselt vin!  

Läs Vidare

GOTT NYTT ÅR!

Nyårsklockan (Ring Out, Wild Bells) av Alfred Tennyson (övers. Edvard Fredin, 1890) Ring, klocka, ring i bistra nyårsnatten mot rymdens norrskenssky och markens snö; det gamla året lägger sig att dö … Ring själaringning öfver land och vatten! Ring in det nya och ring ut det gamla i årets första, skälfvande minut. Ring lögnens makt …

Läs Vidare

Nyårsbubbel

Årets Nyår skålas in och ut på samma sätt som det nya året skålas in, nämligen med Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne, nr 7725, 150kr.  

Läs Vidare

Vintips till Nyår

Något att skåla i: Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne, nr 7725, 150 kr (“Fruktig, nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, kex, fransk nougat och grapefrukt. Till snittar, skaldjur och fisk.”) Vitt till fisken, skaldjuren och ostbrickan (getost!): Clotilde Davenne Bourgogne Blanc, nr 5562, 129kr. (“Fruktig, nyanserad smak med inslag av gula äpplen, …

Läs Vidare

GOD JUL!

Tomten och Stjärngossen och vi här på Terrific Wines vill önska alla våra vänner en riktigt God Jul!

Läs Vidare

GOD JUL

Vi vill önska alla vår vänner här på vår hemsida, alla medlemmar i Terrific Wines Club, alla våra partner, alla som köper våra viner, alla krogar som säljer våra viner och faktiskt alla andra också, en riktigt God Jul!

Läs Vidare

Sistaminutenjulklappstips!

Vi har den perfekta julklappen för Dig som glömt/inte hunnit/inte haft råd att ordna alla julklapparna: Ge bort ett medlemsskap i Terrific Wines Club! Medlemskapet är gratis och den som går med förbinder sig till ingenting. Däremot kommer den då och då att få erbjudanden om vinprovningar, vinmässor och dylikt. Du kan anmäla den som …

Läs Vidare

Vin på naturligt vis

Tyvärr har en påverkansapparat fått många att tro att vin i största allmänhet är fullproppade med tillsatser. Så är inte fallet. Kvalitetsviner är rent allmänt gjorda utan några större åthävor, än mindre tillsatser, i vinkällaren. Dessutom är de vanligen odlade med förnuft och inte sällan enligt ekologiska principer. Sant är förvisso att billiga, enkla viner …

Läs Vidare

Tre nya viner!

Den 8 december släppte vi två nya viner i det tillfälliga sortimentet och den 15 december kommer ett till: Gramona Imperial Gran Reserva 2015, nr 92682, 219kr. Festlig cava från biodynamiska topproducenten Gramona. (15/12) Muga Reserva Seleccion Especial 2016, nr 90384, 299kr. Vi påstår att det här är bland de bästa köpen Du överhuvudtaget kan …

Läs Vidare

Julklappstips!

Sommelieren tillika vår ambassadör Camilla Wahlman ger oss ett julklappstips i den härliga filmen:  

Läs Vidare

Årets vinare!

Varje år utses Allt om Vin och Sveriges vinskribenter vilka som är landets bästa viner (och för den delen, bästa vinimportören: 2019 vann vi!). I år har vi fått inte mindre än fyra hedrande pallplatser (och massvis med nomineringar). Bästa röda beställningsvin (Guld) blev Chiara Condello 2017, nr 91224, 149kr. Ett riktigt läckert och välvinmakat …

Läs Vidare

Vinn Riedelglas med Muga-tryck!

Lagom till lanseringen (8/12) av 7200 flaskor Muga Selección Especial 2016, nr 90384, 299kr, utlyser vi en tävling om en låda Riedel-glas med en ingraverad Muga-logga! Dessutom fem tröstpris i form av vinmakaren och författaren Lars Torstensons nya bok, den burleska romanen ”Herdedikter & Mord”. Du hittar tävlingen på vår Facebook-sida!      

Läs Vidare

Konjak till Jul

Cognac François Voyer Napoléon, nr 83576, 699kr.

Läs Vidare

Årets sista web-provning!

December. Nu hägrar de stora helgerna strax bortanför Lucia-kröken. I årets sista web-provning låter svenske mästaren tillika VM-trean i vinprovning, Erik Grödahl, oss stifta bekantskap med ett gäng bubbel, som kanske kan komma väl tillhands när det drar ihop sig på riktigt mot årets slut. När? Fredag 18 november, klockan 18.00. Var? På vår Facebook-sida …

Läs Vidare

Bubblande TV

Vår medarbetare, den internationella vindomaren med mera, Anna Sundin, presenterar Clotilde Davennes Crémant de Bourgogne, nr 7725, 150kr, på vår youtube-kanal TerrificWinesTV.

Läs Vidare

Tävla med oss på Fb!

Ni som inte redan följer oss på Facebook ska kanske ta tillfället i akt och göra det nu. Det är nämligen dags att tävla igen. den här gången ligger låda glas från vinmakerskan Clotilde Denne och fem exemplar av Lars Torstensons rykande färska roman “Herdedikter och mord” i potten. Gå in på vår Facebook-sida, där …

Läs Vidare

Husvinstips

Ett bra “husvin” är, menar vi, ett riktigt bra vin som, i någon mening, går till det mesta. Det där är lättare sagt är gjort. För dessutom får inte “husvinet” kosta alltför mycket. “Billiga” husviner finns nog inte, för det är få om något “billigt” vin som håller måttet. Däremot finns det riktigt bra “husviner” …

Läs Vidare

Tilltugg webbprovning 27/11

Här kommer recepten på tilltuggen till Erik Grödahls web-provning 27/11, som vi tidigare puffat för här på “News”. Så här skriver Erik: Med de här tre kraftpaketen i glasen finns alla förutsättningar för en fantastisk kväll och att avsluta med en hamburgare alternativt ”halloumiburgare” efter avslutat sändning känns naturligt. När varmrätten har avnjutits är det …

Läs Vidare

Underbart från underbarn

“Underbarnet från Predappio”, “Drottningen av Predappio”… kärt barn har många namn. Ibland kallas hon till och vid sitt civila namn: Chiara Condello. Oavsett vad vi vill kalla henne, förefaller alla vara överens om att hon är fena på att göra extremt bra viner. Den som ännu inte provat hennes instegsvin “Chiara Condello” 2017, nr 91224, …

Läs Vidare