Ugnsbakad torsk med sprött täcke, smashad parmesanpotatis, remouladsås och kapris- och citronsmör

Det här är ju bara för gott, ugnsbakad torsk med sprött täcke, smashad parmesanpotatis, remouladsås och kapris- och citronsmör. Perfekt att avnjuta när skreien kommer efter årsskiftet eller med torsk fiskad i någon månad med “r” i. Beställ hem vinerna i god tid innan, för det är de som bidrar till helhetsupplevelsen. Det här behövs …

READ MORE

Vintervin

Varje årstid ställer sina krav på vinerna vi väljer. Vintertid tar vi på oss en extra tröja och äter lite mer rejält och kylan och maten tarvar ett smakrikt vin. Ett vin som Girard Old Vine Zinfandel 2016, nr 22337, 199kr.  

READ MORE

Ny årgång Girard!

Vi har precis släppt årgången 2016 av populära Girard Old Vine Zinfandel, nr 22337, 199kr. Enligt vad vi får höra, och tycker själva, är det den bästa årgången någonsin av vinet! Vinmakarna på Girard Winery brukar få till det, men här har de lyckats osedvanligt bra: just där den mogna zinfandel-druvan håller på att ta …

READ MORE

Grilla!

Girard Ola Vine Zinfandel 2014, nr 22337, 199kr. “Generöst fruktig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, blåbär, mynta, choklad, peppar och vanilj. Serveras vid 16-18°C till smakrika, gärna grillade rätter av lamm- eller nötkött.”

READ MORE

Dagens vintips: Zinfandel

Hur smakar en äkta zinfandel från Napa Valley? Jo, som Girard Old Vine Zinfandel 2014, nr 22337, 199 kr. Det är det enda zinfandel-vinet från Napa Valley i Systembolagets ordinarie sortiment. Till råga på allt gjort på 100-åriga stockar och oerhört välgjort, där en räddande syra tar vid just som vinet ska bli alltför lättrunnet.. …

READ MORE

Nyårsvin

Vad ska vi dricka till Nyårsmenyn??? Här är fyra snabba tips: Till snittarna, skaldjuren och tolvslaget: Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne, nr 7725, 149 kr (friskt, torrt, nyanserat, inslag av äpplen, bröd, citrus och choklad; gott, tycker både förståsigpåaren och den obevandrade) Till oxfilén, älgfilén, renfilén eller vad det nu blir för filé: Girard Old …

READ MORE

Äkta zinfandel från Napa Valley!

Hur smakar en äkta zinfandel från Napa Valley? Inte lätt att veta när zinfandel nuförtiden kommer från lite varstans, till och med Italien. Girard Old Vine Zinfandel 2014, nr 22337, 199 kr, är det enda zinfandel-vinet från Napa Valley i Systembolagets ordinarie sortiment. Till råga på allt gjort på 100-åriga stockar. “Generöst fruktig smak med …

READ MORE

Bra köp!

Allt om Vin gav ett flertal av “våra” viner “Bra köp” när magasinet gick igenom en radda viner i beställningssortimentet. Här är några exempel: Giulia Negri “La Tartufaia Chardonnay” 2015, nr 76498, 199 kr (“Stor, persikofruktig doft med liten mognad och tydlig fatinfluens. Maffig, balanserad, lätt smörig smak i internationell stil.”). Giulia Negri “Barolo La …

READ MORE

Kraftpaket!

Ett vin med både elegans och kraft är Girard Old Vine Zinfandel 2014, nr 22337, 199 kr. Stor doft och mycket smak, massvis av frukt och väl integrerade fat, här hittar vi mörka bär som björnbär och blåbär men också mynta, choklad, peppar och vanilj. Hur mycket smak som helst. Lång, ren eftersmak. Utmärkt till …

READ MORE

Zinfandel!

Visste Du att det bara finns en äkta Zinfandel från Napa Valley i Systembolagets fasta sortiment? Girard Old Vine Zinfandel, nr 22338, 199 kronor. 

READ MORE

Vår vinlåda Sommar

Du har väl inte missat vår vinlåda “Sommar 2017”? Det finns fortsatt några lådor kvar att beställa på Systembolaget. Artikelnummer 707029, 924 kronor för sex flaskor av oss utvalt rödvin: två flaskor vardera av Girard Pettit Sirah 2011, Perez cruz Cabernet Franc 2012 och Melipal Malbec 2011. Tre smakrika viner som går bra ihop med …

READ MORE

Girard: ett äkta vinter-vin

Så här mitt i smällkalla vintern vill vi ofta ha lite mer kraftfulla och smakrika viner. Ett sådant vin är Girard Old Vine Zinfandel 2013, nr 22337, 190 kr – en riktig hästspark från Napa Vally i Kalifornien. Nyanserat, kraftfullt, smakrikt och generöst, balanserat inslag av ek, mörka bär som björnbär, mogna jordgubbar, mintchoklad och vanilj.

READ MORE