Vit Pizza med rökt lax

Pizza är något att det vinvänligaste som finns och för mig är denna Pizza topp 3 genom alla tider, prova, du blir lycklig. Vit Pizza med rökt lax Det här behövs för 3-4 personer: Om du vill göra det som en snabbpizza en fredag kväll kan du förbereda såsen kvällen innan och bara värma upp …

READ MORE

Nyheter som släpps idag!

Idag släpper vi två riktiga fin-viner på Systembolaget. Finns de inte i Din närmaste butik tar den gärna hem vinet åt Dig. Mullineux Old Vines White 2017, nr 99484, 199kr (1200 flaskor) – från vad som kanske är Sydafrikas bästa producent. Muga Reserva Selección Especial 2014, nr 95268, 279kr (3600 flaskor) – från vad som …

READ MORE

Recept och dryckestips från Erik Grödahl

Vi fortsätter på den inslagna linjen 2019, snabbt och lättlagat. Det här var en förrätt som vi ”slängde ihop” när vi skulle ha gäster och tidsschemat var tajt. Lufttorkad skinka med ruccola, brödkrutonger, riven ost och kapris När det gäller lufttorkad skinka är valmöjligheterna många, har du möjlighet välj ”lokalt”, exempelvis Prosciutto di Jokkmokk, men …

READ MORE

Mullineux på Varbergs vinfestival

Lördagen den 25 augusti så finns vi i Apelviken i Varberg tillsammans med Johns Place och visar upp två Sydafrikanska favoriter från Mullineux på Varbergs vinfestival. Kom förbi Johns Place i Apelviken om ni har möjlighet mellan klockan 12-16 och prova dessa underbara viner! Vi ses!

READ MORE

Nyheter!

Vi har släppt flera nya viner som så kallade ”TSE” den senaste tiden. ”TSE” innebär att Systembolaget köpt in en begränsad mängd av varan och att vinet säljs så långt lagret räcker. Eftersom vi är mycket noga med vilka viner vi väljer ut att arbeta med är redan det faktum att det är Terrific Wines …

READ MORE

Mullineux utses till “Winemakers of the year”

Den kände vinskribenten och master of Wine Tim Atkin rankar varje år de bästa producenterna och vinerna i Sydafrika. “Vår” producent Mullineux brukar hamna i topp i sådana här seedningar. Så också här. Tim Atkin utser Andrea och Chris Mullineux till “Winemakers of the year”. (Flera av deras viner i Systembolagets beställningssortiment: gå in på …

READ MORE

Ny vinserie från Mullineux!

Sydafrikas bästa producent Leeu Mullineux lanserar en ny vinserie! I samband med den stora vinmässan Prowein i början av veckan fick vi tillfälle att prova de nya vinerna. Samtidigt fick vi lova dyrt och heligt att inte knysta ett ord om nyheten förrän idag då allt blir offentligt. Självklart kommer vi att hem de här …

READ MORE

Hyllat vin från Sydafrika släpps idag!

Idag släpps två nya viner från hyllade Mullineux i Sydafrika. Mullineux har de senaste åren flera gånger utsetts till landets bästa producent och förra året utsåg amerikanska Wine Enthusiast Andrea Mullineux till Winemaker of the Year – i konkurrens med världens alla vinmakare! Båda vinerna släpps i begränsad volym så det gäller att passa på: …

READ MORE

Toppbetyg till Mullineux Syrah

Som tidigare meddelats på denna sida har amerikanska vinmagasinet Wine Enthusiast utsett Andrea Mullineux från Mullineux & Leeu Family Wines till “Årets vinmakare”. En titel Andrea är väl värd. Nu följer Wine Enthusiast upp med att också toppnotera Mullineux Syrah 2014 hela 94 poäng! Sedan tidigare har det blivit snarare regel än undantag att Sydafrikanska …

READ MORE