Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker.
För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 25 år eller äldre.
Tips på bra bordeauxvin till överkomligt pris: Maison Renard Bordeaux, nr 54496, 119kr. “Ganska stor och nyansrik doft med inslag av röda och mörka bär och en touch av välintegrerade ek, bra balans mellan frukt och syra och det klassiska ursprunget och moderna tider, ganska lång helt ren eftersmak.” Prova gärna till slottsteken eller det …
Vår medarbetare Lars Torstenson är sedan många verksam både som vinmakare och författare. Redan 1986 debuterade han med den postmoderna romanen “Anakolut” och 1988 gjorde han sitt första vin. Sedan dess har det blivit många böcker och viner och nu är det dags igen. I dagarna släpps den nya novellsamlingen “44 noveller” och i Systembolagets …
Torsken är ju som godast när den fiskas i månader med ”r” och där är vi nu. Vi hade en diskussion hemma hur den skulle tillagas, jag håller med min fru till fullo att den färska torsken är så god i sig att det räcker att rimma den lätt och steka i smör, men inspirerad …
Thunevin står dels för kult-producenten Jean-Luc Thunevin, mannen bakom ett av de mest hajpade garagevinerna, Château Valandraud, dels negocianten Thunevin i Saint Emilion. För oss i Sverige är det kanske framförallt den sistnämnda som är av intresse. Merparten av de fina vinerna från Bordeaux säljs via ”les negoces”, vinhandlare. De köper ”en primeur” och på …
Svenske världsmästaren i sommelieri, Andreas Larsson, gillar toppvinet Virginie de Valandraud. Vi instämmer såklart.