News

Så här i jultider har vi ett tips på en både personlig och kanske lite oväntad klapp: en vinprovning. Kontakta oss så berättar vi lite om de olika provningar och provningsledare vi kan erbjuda!

Vilken kärlek, kvalité och elegans från Villa Im Paradies Menger-Krug. Methode Rurale Riesling årgång 2011! Välbalanserad mousserande Riesling som överraskar varje gång med sin friska härliga syra och eleganta bubblor. Saftiga frukter, citrusskal, mineral och petroleum med lite jordiga toner i härlig harmoni. Nu finns årgång 2012 att prova och njuta av med en frisk …

Kanske behöver Din vinklubb någon som kommer och håller ett initierat föredrag om Rioja, eller kanske Ditt företag röstat för en vinprovning på nästa sammankomst för personalen? I båda fallen kan Du med fördel kontakta oss och våra ambassadörer. Vi har lyckats knyta till oss flera rejält kunniga och garvade personer inom området dryck och …

Nu kanske en del tycker att 139 kronor inte är budget men för bubbel är det det och det är få viner som levererar så mycket för pengen som Clotilde Davennes Crémant de Bourgogne”, nr 7725, 139 kr. Det här vinet görs av skickliga Clotilde Davenne (se bilden) och är lika elegant och läckert som …

Den flitiga vinskribenten Sofia Ander tipsar idag på DinVinguide om lämpliga julklapps-viner i magnum-format. Ett av toppvinerna hon valt ut är delikatessen Ponzi Riesling 2014, nr 75634, 499 kr (mgm)! Så här skriver Sofia: ”Riesling är också bra att ha på lager. Särskilt när det vankas sushi. Eller kallrökt lax. Eller kryddstarka, köttiga korvar. Eller …

Kanapé med krabb och äppelröra garnerad med färsk persilja passar ypperligt tillsamans med vår Cava Gramona Imperial. En perfekt liten aptitretare nu till nyår! Gramona Imperial med sin friskhet, nougat, gula äppeltoner och elegans passade perfekt ihop med denna lilla rätt. Cavan har perfekt mousse med små silkeslena bubblor. Prova gärna att kombinera detta själv. …

Clotilde Davenne, Drottningen av Chablis, är inte bara fena på stilla vitviner i den högre skolan. Hon är dessutom en av de bästa på att få vinet att bubbla sin väg. När Sydsvenska Dagbladet idag testade mousserande viner inför storhelgerna kom Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne, nr 7725, 139 kr, i topp med fullpoängaren 5/5. …

Efter en presentation av kvällens vinland och producent så inledde vi med ett trevligt vin för att sätta igång smaknerverna lite. Strax därefter så provasmakade hela sällskapet fyra viner från Toscana av olika karaktärer. Självklart inledde vi med vår Nozzole Chianti Classico. En bra start med ett toppenvin av hög klass! Hela gänget från företaget fick …

Många av Clotilde Davennes viner från Bourgogne passar ypperligt till lätta fiskrätter, skaldjur och till och en hel del olika ostar. Clotilde Davenne Saint-Bris är en helt fantastisk Sauvignon Blanc från Chablis. En liten appellation (växtplats) som bara är avsett för den gröna druvan Sauvignon Blanc och som har hela Chablis runt omkring sig. Härligt! Ett …

Ingen som känner mig har väl missat att jag är ett stort fan av rosévin? Faktum är att jag tycker (de flesta) roséviner kan drickas året runt, dygnet runt och till det mesta och är verkligen så mycket mer än bara ett sommarvin. En av mina absolut favoriter är Les Lauzeraies som i dagarna också blev …

Lördagens vinprovning blev en succé. Deltagarna stortrivdes och märkte att vinupplevelsen förstärktes när de fick sätta ord på vinets smaker. Jag citerar en nöjd och väldigt imponerad deltagare av Terrific Wines viner från helgens temaprovning: – DLD Syrah Red Mountain! Ett vin fylld av kärlek! Ovanstående vin blev en hit! Dessutom stod vinerna för en …

Den 1 december var det så dags igen för det som av vissa kommit att kallas för den svenska vinbranschens egen Oscarsgala, “Årets Vinare”. Vi är oerhört glada och stolta över att vår rosé Les Lauzeraies Tavel tog guld i kategorin Årets Rosé. Igen! Årets Vinare är tidningen Allt om Vins tillkännagivande av vinnarna i den tävling där …

I Toscana hittar vi de mest berömda och elegantaste vinerna på just denna druva. Sangiovese! Vinerna där vi ofta hittar mycket kryddighet, syra och tanniner med inslag av körsbär, viol och lakritstoner. Prova vår Nozzole Chianti Classico till en saftig biff eller någon härlig pastarätt med god tomatsås. En fantastisk kombo! Sen har vi ju …

Vinskribenten Sofia Ander (NWT, SLA, Dinvinguide med mera) skriver upp våra båda december-nyheter Imperial och HFE, hör här: ”Gramona Imperial Brut Gran Reserva 2011, nr 99007. 199 kr. 1800 fl. Jag är alltid impad av granna Gramonas cavor. Det är ett rent, precist, friskt och tydligt cavabygge, där en näve nötter och mogna äpplen ingår. Inte …

Som tidigare meddelats på denna sida har amerikanska vinmagasinet Wine Enthusiast utsett Andrea Mullineux från Mullineux & Leeu Family Wines till “Årets vinmakare”. En titel Andrea är väl värd. Nu följer Wine Enthusiast upp med att också toppnotera Mullineux Syrah 2014 hela 94 poäng! Sedan tidigare har det blivit snarare regel än undantag att Sydafrikanska …

Rykande färska Peñín Guide 2017 utser Gramona Enoteca 2001 till Spaniens bästa vin. Cavan får hela 99 poäng – det högsta betyg som den kräsna guiden någonsin delat ut! Redan för snart tio år sedan lyfte Peñín Guide fram Gramona och menade att det bara var en tidsfråga innan något av cava-producentens viner skulle bli …

Rosévinet Les Lauzeraies Tavel (2724, 109kr) får finfina omnämnanden när Håkan Larsson serverar mat och vin inför helgen i SVTs Gomorron Sverige. Vinet är enligt Håkan “busgott” till majskycklingbröst med afrikansk broccolisallad och örtolja. Under bifogad länk hittar ni receptet och om inte vinet finns i er butik kan ni enkelt beställa det här. http://wownews.se/bloggar/hakans-vin-och-mat/vinerna-till-helgens-vitaminkick/  …

Älskar Clotildes Cremant! Blir dessutom bara bättre och bättre med lite flaskmognad.

Temaprovning Rioja blev en succé på Sune Carlssons Båtvarv för Nord West Yacht Club. Deltagarna fick prova olika årgångar av eleganta viner från den klassiska vinproducenten Bodegas Franco Espanolas i Rioja. Det blev en väldigt lyckad kväll med goda viner där deltagarna prövade på att urskilja årgångar och olika karaktärer på vinerna.   Kvällens bästa …

Temaprovning Rioja blev en succé på Sune Carlssons Båtvarv för Nord West Yacht Club. Deltagarna fick prova olika årgångar av eleganta viner från den klassiska vinproducenten Bodegas Franco Espanolas i Rioja. Det blev en väldigt lyckad kväll med goda viner där deltagarna prövade på att urskilja årgångar och olika karaktärer på vinerna.

Vinpovningen för 30 glada nyfikna deltagare blev en succé! Under kvällen provade vi fyra olika viner tillsammans med goda ostar.

Idag är det Vinets Dag, något som uppmärksammats allt mer och mer i Sverige de senaste åren. I samband med detta tipsar Håkan Larsson om Clotilde Davenne Chablis (art nr 6307) som ett av sex fynd bland nya årgångar i WOWNEWS.SE.

Vi har ett tips på en både personlig och kanske lite oväntad gåva: en vinprovning. Kontakta oss så berättar vi lite om de olika provningar och provningsledare vi kan erbjuda!