Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker.
För inköp och besök på denna webbplats måste du vara 25 år eller äldre.
När jag skriver dessa rader är det högsommarvärme och det är klassiskt rosévinsväder. För egen del är det rosévinsväder året om, det är ett riktigt bra måltidsvin som med glimten i ögat kan beskrivas med orden ”funkar till allt och passar till inget”. Det finns en felaktig uppfattning att de bästa rosévinerna är ljusa, det …
Det här blev riktigt gott, det blev lite pyssel, men det kanske beror på att jag gjorde tahinin själv. Vegetarisk bowl med blomkålsris, ugnsbakad sötpotatis och avokadohummus Det är behövs för två personer 1 blomkål 2 sötpotatisar ½ tsk malen koriander ½ tsk malen fänkål 1 tsk spiskummin ½ tsk chilipulver Salt Rapsolja Srirachamajonnäs (1 …
Jag sitter på tåget mellan Kiruna och Luleå när och skriver denna veckas krönika. Jag är ute på en turné i Norrbotten med ”drottningen av Chablis” Clotilde Davenne. Norrtåg levererar, så Clotilde lämnar Sverige med positiva minnen av att åka tåg i Sverige, det är inte alla förunnat. Det är fantastiskt vad många häftiga aktiviteter …
Kanske ska VM-finalen firas med ett bubbel, men vi satsar på ett ändå säkrare kort: ett smakrikt rosévin, som fungerar både till det grillade, salladerna och pratet i bersån. Les Lauzeraies Tavel 2017, nr 2724, 119kr. Smakrikt, mycket fruktigt, välbalanserat, gott.
Les Lauzeraies Tavel, nr 2724, 119kr, har vid flera tillfällen av de svenska vinskribenterna utsetts till “Årets rosévin” i Sverige. Det är lätt att förstå varför. Det här är ett mycket smakrikt och välgjort rosévin som går utmärkt till mängder av olika slags mat. Sallader, grillade grönsaker, rökt fisk, lättare kötträtter, fisksoppa… En del har …
Ingen som känner mig har väl missat att jag är ett stort fan av rosévin? Faktum är att jag tycker (de flesta) roséviner kan drickas året runt, dygnet runt och till det mesta och är verkligen så mycket mer än bara ett sommarvin. En av mina absolut favoriter är Les Lauzeraies som i dagarna också blev …
Rosévinet Les Lauzeraies Tavel (2724, 109kr) får finfina omnämnanden när Håkan Larsson serverar mat och vin inför helgen i SVTs Gomorron Sverige. Vinet är enligt Håkan “busgott” till majskycklingbröst med afrikansk broccolisallad och örtolja. Under bifogad länk hittar ni receptet och om inte vinet finns i er butik kan ni enkelt beställa det här. http://wownews.se/bloggar/hakans-vin-och-mat/vinerna-till-helgens-vitaminkick/ …