Tysk Pinot av god klass

Ni har väl inte missat Marie Menger-Krugs fina vin Krugscher’hof Pinot Noir på Systembolaget? Finn i ett hundratal butiker, kan beställas till övriga. Mycket pinot för pengar, om man säger så. Krug’scher Hof Pinot Noir 2020, nr 22388, 139kr.

READ MORE

La Désirée har fått ett syskon!

Populära La Désirée Chardonnay, nr 6321, 99kr char fått ett syskon! Nu finns La Désirée Pinot Noir 2022, nr 54602, 115kr att beställa på Systembolaget. I likhet med sitt syskon är La Désirée Pinot Noir ett välgjort, friskt, smakrikt och väl balanserat vin. Passar utmärkt till sommarens sallader, pajer och lättare grillrätter. Serveras med fördel …

READ MORE

Underskatta inte tysk pinot

Länge hette det att pinot noir, det kan man bara odla och göra bra vin på i Bourgogne. Numer vet vi att det finns bra pinot lite varstans. Missa inte den här sympatiskt prissatta fin-pinoten från Marie Menger-Krug: Krugscher Hof Pinot Noir 2019, nr 22388, 140kr. “Kryddig, nyanserad smak med inslag av fat, mogna jordgubbar, …

READ MORE

Ny årgång Krugscher Hof PN

Nu är den nya årgången, 2019, av Marie Menger-Krugs lilla mästerverk Krugscher Hof Pinot Noir, nr 22388, 140kr, ute i Systembolagets butiker. Servera gärna vinet en aning svalt för att maximera mumsigheten i detta fruktdrivna lilla underverk.

READ MORE

Kyckling á la Kyiv med balasamicosky, potatispuré, picklad blomkål, rödbeta och morot

Der här är en maträtt som för tankarna till Ukraina. I Sverige går den under namnet Kyckling á la Kiev, men jag väljer att kalla den Kyckling á la Kyiv, varför skall vi fortsätta att använda den ryska transkriberingen på Ukrainas huvudstad? Jag avnjöt den här rätten ombord på båten mellan Stockholm och Tallinn för …

READ MORE

Det som göms i snö…

Laetitia Estate Pinot Noir 1029, nr 2192, 179kr. “Stor, fruktig och nyanserad doft och smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, körsbär, nougat, örter, skogshallon och kanel. Serveras vid cirka 16°C till rätter av ljust kött, lättare rätter av lammkött, risotto på bred front, fågel, matiga sallader, raclette och fondue.”  

READ MORE

Ny pinot noir från USA!

Den första september lanserades det läckra Laetitia Estate Pinot Noir 2019, nr 2192, 179kr, i Sverige. Vinet finns på ungefär hälften av landets systembolag och kan beställas till övriga. Smakrikt och fruktigt och med alla de attribut man kan önska sig från en fullödig pinot noir från Kalifornien samtidigt som det uppvisar en hel del …

READ MORE

Nytt vin & ny film!

Den första juni släpptes Krug’scher Hof Pinot Noir 2018, nr 22388, 140kr i flera av landets Systembolag (och till övriga kan vinet beställas). Ett kryddig och läckert vin med nyanserad smak med inslag av jordgubbar, choklad, sandelträ, mynta, blåbär, peppar och vanilj. Prova gärna till en svampmacka eller en charkuteritallrik. Eller kanske till sommarens grillfester? …

READ MORE

Ny tysk eko-pinot noir!

Idag släpper Systembolaget Krug’scher Hof Pinot Noir 2019, nr 22388, 149kr, i drygt hundratalet välsorterade butiker (kan beställas till övriga butiker). Vi talar om ett ekologiskt, smakrikt och fruktigt vin med den tyska pinot noirens typiska drag i såväl doft som smak; kryddigt och med inslag av både röda och mörka bär och en väl …

READ MORE

Irancy

Irancy tillhör inte Bourgognes mest kända under-appellationer, men likväl finns den där och likväl görs där en hel del bra viner. Inte minst av crémant- och chablis-drottningen Clotilde Davenne. Prova gärna hennes Irancy 2018, nr 76919, 199kr. Stramt, disciplinerat med en lätt rustik ton. Pinot noir. Utmärkt till kallskuret, korv och lättare kötträtter. Irancy – …

READ MORE

Från garagevin till sofistikerad elegans!

För Tony Cartlidge och Glen Browne började storyn 1980 i ett garage. I deras fall i Napa Valley.  De största entreprenörerna från 1900-talet började så här. Cartlidge – en drömmare med en kärlek till vin och njutning. Browne – en man med stor näsa för affärer byggde ett vinföretag från grunden. Har njutit av deras …

READ MORE

Anka & pinot noir

Anka på G? Klart receptet i sig spelar roll, men ett standardtips är Cartlidge & Browne Pinot Noir 2015, nr 79245, 149kr. Smakrikt och mumsigt. Läs mer och beställ här: https://terrificwines.se/wines/cartlidge-browne-pinot-noir/

READ MORE

Pinot nero från Piemonte!

“The Barolo-girl”, Giulia Negri, gör inte bara finfin Barolo, hon gör spännande pinot nero också. Detta är på intet vis något sammanträffande. Trots att hon är född och uppvuxen i nebbiolo-land klappar Giulias hjärta framförallt för… pinot noir, eller pinot nero som den heter i Piemonte. I La Tartufaia Giulia Negri Pinot Nero, nr 78893, …

READ MORE

Ponzi + svamprisotto = sant!

Vill du unna Dig en riktig smaksensation införskaffar du en flaska Ponzi Tavola Pinot Noir 2013, nr 74091, 250 kr och tillreder en mumsig svamprisotto, gärna på kantareller. Som hand i handske. med eller utan extra kött på toppen.    

READ MORE

Anka & pinot noir

Anka på G? Klart receptet i sig spelar roll, men ett standardtips är Cartlidge & Browne Pinot Noir 2015, nr 79245, 149kr. Smakrikt och mumsigt. Läs mer och beställ här: https://terrificwines.se/wines/cartlidge-browne-pinot-noir/

READ MORE

Pinot Noir – The “heartbreak grape”

Pinot Noir “the heartbreak grape”. Men också världens mest mångsidiga och intressanta druva. Den fantastiska blåa druvan som är svår att odla men när man lyckas med den så är det en druva att älska och bli förförd av. De bästa vinerna på denna druva hittar man framförallt i Bourgogne men också Oregon, Usa och Sonoma …

READ MORE